VIGNE, VIGNOBLES & VINS DE FRANCE Agrandir

VIGNE, VIGNOBLES & VINS DE FRANCE

9791090213166

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Sous titré "voyages oenologiques", cet ouvrage aborde trois aspects: la découverte des vignobles de France (histoire, climats, botanique, sols et bien évidemment le savoir-faire des hommes qui y travaillent), les grandes régions viticoles (localisation, climats, sols, cépages, appellations et caractéristiques des vins: Alsace, Lorraine, Bordelais, Bourgogne, Beaujolais, Champagne, Jura, bugey et Savoie, Landuedoc et Roussillon, Loire -au sens large, du pays nantais à l'Aubergne-, la Provence, la Corse, la vallée du Rhône et le Sud Ouest -Bergerac, Cahors, Gaillac, Madiran, Jurançon...) et enfin la dégustation (regarder le vin, respirer le vin, goûter le vin et enfin trouver le type de vin français que l'on aimera). L'ouvrage comporte aussi des pages vierges que le lecteur pourra remplir avec ses propres sélections.

23,70 €

Nombre de page :296
Parution :juin 2013
Auteur(s) :Roger-Pzul DUBRION, illustrations Gaétan NOCQ

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