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SPIRIT OF THE NORTH (anglais)

9783961711529

Nouveau

Née et élevée au Danemark, Selma Slabiak s'est installée aux Etats-Unis en 2007. Depuis lors et après un passage remarqué au commande du bar du restaurant Aska et dans plusieurs bars à cocktails réputés de Brooklyn elle ne cesse  de se démarquer en fondant des menus de boissons originaux, basés sur des ingrédients et des techniques  nordiques.

A travers cet ouvrage découvrez l'univers de l'auteure, plongez à travers des récits mettant à l'honneur la nature et découvrez un grand nombre de recettes originales. Un beau livre signature!

Quelques exemples des recettes classées selon les saisons:

Wildflower negroni, moon fisher, lilac cordial, rhubarb spritz, artc bramble...

25,00 €

TTC

Nombre de page :162
Parution :novembre 2018
Auteur(s) :Selma SLABIAK

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