LE GRAND PRECIS DES VINS AU NATUREL du biologie au sens sulfites ajoutés Agrandir

LE GRAND PRECIS DES VINS AU NATUREL du biologie au sans sulfites ajoutés

9782956732600

Nouveau

Un premier ouvrage et une bien belle réussite pour ce volume aux éditions Homo Habilis. Fondées par Stéphane Lagorce, ancien chef de cuisine et auteur de nombreux livres, les éditions Homo Habilis se traduisent également par une collection: Les Grand Précis, une série technique destinée aux plus curieux qui s'attache à décortiquer des sujets tels que l'alimentation, le vin...

C'est sur les vins et plus précisément les viticultures biologiques et biodynamiques que porte ce premier numéro. 248 pages destinées à un large public qui vous permettra de comprendre facilement cet univers encore très peu connu de l'audience. Au sommaire vous découvrirez les vins au naturel en 5 partie; le premier chapitre vous permettra de comprendre l'importance du sol sur les vins, le second, d'apprendre autour de la vigne, le troisième portera autour de sa vinification, le quatrième autour de sa dégustation et pour finir un chapitre "annexes"  où  vous trouverez toutes les explications à propos de toute les familles de vins, afin de les comparer les unes aux autres.

Un livre écrit sur un ton léger aux chapitres clairs disposant d'une infographie abondante.

26,54 €

Nombre de page :247
Parution :AVRIL 2019
Auteur(s) :Stéphane LAGORCE graphisme Elodie CAMPO

Filtre (7566 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.