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L'AMPELOGRAPHIE DES VINS D'ALSACE

9782903297824

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En 1852, le médecin chirurgien Jean-Louis Stolz dresse la liste des cépages cultivés dans la vallée du Rhin. Cet étonnant travail de classification est devenu une référence précieuse et incontournable.

52,02 €

Auteur(s) :JEAN LOUIS STOLTZ

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