WOK SANTE ultre facile

Un livre pour réaliser facilement des recettes saines et délicieuses avec également des conseils pour bien maîtriser le wok, respecter l'ordre des ingrédients et élaborer des sauces et des garnitures parfumées.

Les 100 recettes sont au choix à base de légumes (chou-fleur sauté à la sauce hoisin, soja, miel et pignonns de pin...), de poissons et fruits de mer (radis au vinaigre de riz noir et chair de crabe aux graines de sésame noir...), de poulet (poulet teriyaki au poivron vert...) et de porc-boeuf-agneau (saucisse chinoise épicée aux oeufs et la ciboule de Chine...). Le plus est que de nombreuses recettes sont sans lactose, sans gluten, végétariennes ou véganes.