La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
Noémie Honiat propose ici de réaliser un gâteau d'anniversaire inoubliable : jungle, princes & princesses, pirates, cirque, chevaliers, princesse de neiges, dinosaures, licornes, super héros et héroïnes, sorciers et sorcières. Un chapitre introductif pour bien maîtriser les bases du cake design: matériel, ingrédient, montage d'un gâteau à étages,...
Un livre pour en mettre plein la vue pour les anniversaires ! Vous trouverez 40 recettes : les gâteaux de bases et les glaçages (brownie au chocolat, crème au beurre à l'américaine, meringues, gâteau marbré...), layer cakes (licorne, monstre, cirque...), gros gâteaux (château de princesse, pirate, savane...) et roulés (banquise, citrons, chien...).
Eric Kayser vous propose son livre de boulangerie à faire à la maison avec les enfants ! Vous trouverez 35 recettes organisées en 5 chapitres : la boulangerie (les brioches animaux, les pains au lait, la chounille...), pour le petit déj' et le goûter (les dromadelaines, la tarte aux pommes, la clafoutis family...), pour l'apéro et le casse-croûte (les...
Couverture rose et sous titre "à réaliser entre princesses" pour ce livre qui pourtant est largement mixte (cupcake barbe à papa, coffre au trésor, gâteau ballon, apple pie roses, ogre des marais...) puisque les recettes sont classées avec uniquement la première partie sur le monde des princesses, les autres chapitres étant sur la forêt des animaux...
Toutes les recettes de base (gâteaux, ganaches, crèmes, sirop et glaçage miroir) avant de pouvoir vous lancer dans la réalisation de cake design ou layer cake:Cake design girly, Licorne magique, Polo chic, Naked cake fleuri, Gâteau façon tarte renversée au citron et pavot, Coeur bombé velours rouge...
Les gâteaux décorés souvent réclamés par les enfants pour les goûters festifs ne sont pas forcément des bombes caloriques avec une lourde couche de pâte à sucre ou d'amande. Il suffit de quelques astuces, des produits sains et une bonne dose de créativité pour épater les petits ! Ce livre vous donne onze idées de menus sucrés pour des goûters thématiques...
24 créations totalement sucrées qui séduiront les amateurs de "bonbecks" en tout genre, petits comme grands ! Gâteau d'anniversaire (princesse, bateau pirate ou autres cuillères gourmandes), Baptème (berceau, little bird ou ourson), mariage (Wedding candy cake, boules décoration de table), Noël (couronne de l'Avent, brochette bonhomme de neige et autre...
S'adressant aux enfants, ce petit ouvrage très pratique propose des idées ludiques: gâteau autoportrait, galette des "moi", jeu de l'oie ou pêche à la ligne, maison de pain d'épices, gâteau de fée ou animaux ... ce sont 40 gâteaux rigolos et une boite à outil de recettes de base qui attendent les gourmands.
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