Vie Sociale et Professionnelle

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MANAGEMENT ET MARKETING DU LUXE à l'ère de l'intelligence...
9782100895212
Ce livre de référence présente les spécificités de gestion, de marketing et de création dans l’industrie du luxe. Écrit par deux experts internationaux, il propose :• une approche générale des principaux domaines du luxe : mode, parfums et cosmétique, vins et spiritueux, joaillerie et horlogerie, maroquinerie, hôtellerie ;• une analyse des enjeux...
43,90 €

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HOSPITALITY MANAGEMENT: la révolution de l'intelligence...
9782100895199
Ce livre unique est avant tout un guide pratique qui accompagne les professionnels de l'hôtellerie dans l'intégration des nouvelles technologies (IA, cloud, API, microservices) afin d'adapter leurs offres aux parcours numériques de leurs clients. Parallèlement, il invite les lecteurs à se projeter en 2050, avec une nouvelle de science-fiction (Le premier...
22,00 €

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CHOCOLAT 100% DROIT
9782383131274
Le cacao et le chocolat ne sont pas des objets d'étude habituels des juristes et ne sont nullement envisagés comme tels par les consommateurs, ce qui est bien normal. Pourtant, derrière le chocolat, qui se trouve sous des formes variées dans tous les foyers, de nombreuses questions juridiques existent, car le chocolat est en réalité largement appréhendé...
36,95 €

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BIEN APPLIQUER LE DROIT DU TRAVAIL EN...
9782857089698
« Le médecin du travail a déclaré mon salarié inapte, que dois-je faire ? » « Comment négocier une rupture conventionnelle ? » « Puis-je licencier un salarié en arrêt maladie ? » « Mon salarié ne vient plus. Que dois-je faire ? » « Comment réagir à un accident du travail de mon salarié ? » De facto, les hôteliers et restaurateurs sont constamment...
24,00 €

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SE LANCER DANS LES METIERS DE BOUCHE - LES METIERS DE...
9782867397035
Résumé de l'éditeur : Comment profiter des nouvelles opportunités offertes par l'évolution des métiers de bouche ? Pour créer son activité... Pour trouver un emploi... Voici toutes les réponses et éléments d'informations. 1. Quelles sont les opportunités existantes pour se former et accéder aux métiers de bouche - L'évolution des choix de formation -...
24,00 €

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RESTAURANTS EXTRAORDINAIRES Travailler avec un handicap...
9782810907748
En plein coeur de Nantes se trouve le restaurant Le reflet qui, d'apparence, a tout d'ordinaire. Mais poussez la porte et vous entrerez dans un univers extraordinaire !Fondé par l'association Trinôme 44, Le Reflet est le premier restaurant dont la majorité de l'équipe est porteuse de trisomie 21.Souvent exclues du monde du travail, ces personnes ont...
25,00 €

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