Découvrez dans cet ouvrage 33 recettes de gâteaux moelleux pour vous faire plaisir. La clé d'un gâteau léger : sa cuisson. Apprenez les 3 recettes pour réaliser des gâteaux aériens : le gâteau nuage, le gâteau vapeur et, le gâteau magique. Ensuite, à vous de vous faire plaisir avec les appétissantes recettes : gâteau marbré orange-chocolat, nuage...
IMA CANTINE, ouvert en 2016 au bord du Canal Saint-Martin par Joe Elliott et Victoria Werlé, est un coffee-shop végétarien aux accents méditerranéens mais aussi d'Amérique du Sud, d'Angleterre ou encore d'Europe de l'Est. Toutes ses recettes, ses plats aux saveurs du monde entier, cette cuisine spontanée est généreuse, Victoria nous les présente dans cet...
Envie d'une tarte salée ou sucrée à préparer en un clin d'oeil ? C'est possible grâce au blender. Voici une trentaine de recettes pour tous les gouts, faciles et rapides: tarte pécan et cassonade, tarte beurre noisette et amande, tarte noix de coco et zeste d'orange, tarte abricot romarin, tarte poire et quatre-épices, tarte tomate feta, tarte poivron...
50 recettes de goûters bio pour tous les jours, faciles et rapides à préparer, proposés par une auteur confirmée de livres de cuisine, maman de 6 enfants de 7 à 19 ans. Un premier chapitre dédié aux ingrédients, aux méthodes (7 pour les cookies), avec un abécédaire des trucs et astuces... Arrivent ensuite les recettes, en cinq chapitres (plus un bonus...
Dans la collection 100% cuisine de Mango, 100 recettes accessibles de pâtisseries : aux fruits, au chocolat, pour les enfants, pour tous les jours (certaines en moins de 30 minutes) ou pour les occasions spéciales. Des pâtisseries à partager aux biscuits en passant par les pâtisseries individuelles, voici quelques exemples de recettes : Tarte tatin, Tarte...
Un livre pour épater la galerie en seulement 2 temps 3 mouvements (30 min à une heure de travail) ! Pas besoin de multiples préparations, ni de talent de chef pâtissier ou encore d'ustensiles particuliers. Ce livre vous propose 40 gâteaux pour un effet garanti ! Basés sur seulement 4 recettes : gâteau au yaourt, au chocolat, au citron ou génoise roulée,...
Cake aux figues et jambon de Parme, Cake au chorizo et au pesto, Cake au canard tandoori et petits pois, Cheesecake au saumon fumé, Cake au cabillaud et au chorizo, Pain persillé à la mozzarella, Cake fraises et rhubarbe, Cake à la vanille et au pavot, Cake aux pralines roses, Cheesecake au citron vert.Une quarantaine de recettes à décliner selon vos...
Tout est parti d'un blog. Deux passionnés de rock et de cuisine, anglais (évidemment) ont allié leurs passions, et créer des pâtisseries en hommage aux plus grands groupes de rock, hard-rock et death metal. Il s'agit exclusivement de créations originales, et les noms évocateurs de ces pâtisseries sont tous des clins d'oeil aux chansons des groupes qui ont...
Hervé Palmieri blogger plus connu sous le nom d'"Hervé Cuisine" propose sur internet depuis 2007 ses recettes en vidéo. Ce livre offre une compilation de ses desserts avec quelques inédits, des plus simples aux plus élaborés, aussi bien pour le petit-déjeuner que le goûter ou les anniversaires... Pancakes légers à l'avoine et aux myrtilles; Gaufres...
Ce livre d'un format très agréable est écrit par une agricultrice, mère de famille nombreuse , dont l'entourage se régale et l'a poussé à écrire un livre répertoriant ses recettes qui d'apres elle ne sont que "les recettes d'une honnete mère de famille".Au début de l'ouvrage l'auteur décline les recettes de base:pâte brisée, feuilletée, crème...
Ce livre contient 12 gâteaux d'anniversaire à réaliser pour vos enfants : un chapeau magique avec un lapin, une pieuvre dans les fonds marins, un petit éléphant sur sa balle de cirque, un poney dans sa prairie, un dragon sur son petit donjon... Le tout avec de nombreuses recettes et astuces pour préparer, monter et décorer votre gâteau.
Ecrit par des Maîtres boulangers (l’un d’eux Vice Champion du Monde), il regroupe 28 recettes où le Pain d’épices est roi, intégrant toutes les préparations. «Recettes de pain d’épices» (moelleux aux amandes, spéculoos…), «Recettes à base de pain d’épices» (crumble aux fruits rouges, pudding aux poires, cookies, nonettes à l’orage…). Pour terminer,...
Créativité débridée, profusion et diversité des modèles Axé grand public (éclairé) cet ouvrage intéressera les professionnels (qui pourront aussi décliner les idées sur dautres types de gâteaux, ou confiseries). Cupcake trompe lil, coiffé de spaghettis sauce tomate (en chocolat blanc et confiture de fraises), Animaux en folie, avec la Marche des...
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La charcuterie est à la mode ces dernières années, faire ses pâtés, terrines et autres croûtes à la maison n'a...
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