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Cakes et gâteaux

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  • LES MEILLEURES RECETTES CREPES, PAINS PERDUS et AUTRES GOUTERS
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    LES MEILLEURES RECETTES CREPES, PAINS PERDUS et AUTRES...
    9782035948199

    100 recettes de goûters classiques (pain perdu brioché au cassis, gâteaux à la cannelle...), au chocolat (cookies moelleux, croustillants de riz soufflé au chocolat...), aux fruits (muesli au jus de pomme, gâteau à la banane, smoothies vitaminés), du monde (carrot cake aux raisins secs, muffins à la rhubarbe) ou de fête (gâteau aux sucettes, mini cupcakes...

    5,95 €
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  • CAKE BOCAL preparez-les, conservez-les mais surtout mangez-les
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    CAKE BOCAL preparez-les, conservez-les mais surtout...
    9782501120791

    Des recettes de cakes à faire cuire en bocaux et pouvant se conserver quelques jours au placard. Les avantages : un cake ultra moelleux, une forme originale à découper, une plus longue conservation pratique à transporter. Voici quelques exemples de recettes: Classiques (cappuccino, baba au rhum, anis et verveine, choco et cachuètes...), bicolores...

    7,99 €
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  • TRANCHE DE CAKE !
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    TRANCHE DE CAKE !
    9782035940575

    Cake aux figues et jambon de Parme, Cake au chorizo et au pesto, Cake au canard tandoori et petits pois, Cheesecake au saumon fumé, Cake au cabillaud et au chorizo, Pain persillé à la mozzarella, Cake fraises et rhubarbe, Cake à la vanille et au pavot, Cake aux pralines roses, Cheesecake au citron vert.Une quarantaine de recettes à décliner selon vos...

    8,95 €
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  • CAKEMOJI
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    CAKEMOJI
    9782299003276

    Avis aux amateurs de pâte à sucre et de gâteaux fantaisies, restez connectés jusque dans l'assiette avec ce petit ouvrage et réalisez des chefs d'oeuvre entre pâtisserie et art numérique ! Vous retrouverez vos emojis préférés comme la licorne, la part de pizza ou le bien connu smiley !

    9,95 €
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  • L'ULTIME CAKE BOOK
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    L'ULTIME CAKE BOOK
    9782841238699

    Sans conteste un des pâtissiers les plus emblématiques de France, Christophe Michalak continue à révolutionner la pâtisserie avec ses créations toutes plus innovantes les unes que les autres.Nouvel angle d'attaque: le cake ! Dessert familial par excellence, rapide et simple à faire, on aurait tendance à rapidement s'en lasser tant on a l'habitude de...

    19,90 €
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  • LES MEILLEURS GATEAUX DE MAMIE
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    LES MEILLEURS GATEAUX DE MAMIE
    9782035930071

    La mamie est le symbole absolu de la cuisine familiale et plus particulièrement du plaisir sucré. Ce livre propose donc 400 recettes autour des différentes thématiques de la pâtisserie ménagère. On commence par les gâteaux simples et faciles dans lesquels figurent nombre de recettes régionales telles que le gâteau basque à la confiture de cerises, le...

    24,95 €
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  • GATEAUX PAIN PERDU
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    GATEAUX PAIN PERDU
    9782501116701

    Tout le monde connait le pain perdu, cette douceur d'enfance si simple à préparer et pourtant si bonne qu'elle continu d'inspirer même les plus grands chefs. Découvrez la sous forme de gâteaux en sucré ou en salé! D'abord les grands classiques : caramel ou beurre sucre cannelle. Ensuite à la pomme, aux fruits (fraise yaourt, cassis, rhubarbe), au...

    7,99 €
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  • GATEAUX RENVERSES
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    GATEAUX RENVERSES
    9782501116657

    Si vous avez connu la fin du XXe siècle vous avez forcément goûté ou même préparé un gâteau renversé ! Il est de retour dans des versions revisitées au goût du jour. Avec toujours beaucoup de fruits mais des appareils plus originaux, parfois plus légers ou même sans gluten. Quelques exemples : gâteau renversé pomme pavot, muffins renversé clémentine,...

    7,99 €
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  • METAL COOKING
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    METAL COOKING
    9782364804135

    Tout est parti d'un blog. Deux passionnés de rock et de cuisine, anglais (évidemment) ont allié leurs passions, et créer des pâtisseries en hommage aux plus grands groupes de rock, hard-rock et death metal. Il s'agit exclusivement de créations originales, et les noms évocateurs de ces pâtisseries sont tous des clins d'oeil aux chansons des groupes qui ont...

    19,95 €
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  • ENCYCLOPEDIE VISUELLE DE LA PATISSERIE
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    ENCYCLOPEDIE VISUELLE DE LA PATISSERIE
    9782011776099

    Ce grand ouvrage se veut très visuel et didactique; il est organisé autour de grands thèmes: La décoration de gâteaux, Les crèmes mousses et coulis, Les pâtes à biscuits, Les pâtes à gâteaux...Chaque thème est ensuite décliné, par exemple dans le dossier Pâtes à Gâteaux, nous commençons par la pâte à cake en recette de base , recette de base très...

    25,00 €
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  • DESSERTS FACILES ET BLUFFANTS
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    DESSERTS FACILES ET BLUFFANTS
    9782263069192

    Hervé Palmieri blogger plus connu sous le nom d'"Hervé Cuisine" propose sur internet depuis 2007 ses recettes en vidéo. Ce livre offre une compilation de ses desserts avec quelques inédits, des plus simples aux plus élaborés, aussi bien pour le petit-déjeuner que le goûter ou les anniversaires... Pancakes légers à l'avoine et aux myrtilles; Gaufres...

    19,90 €
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  • PETIT TRAITE GOURMAND DU PAIN D'EPICE
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    PETIT TRAITE GOURMAND DU PAIN D'EPICE
    9782841358762

    Un petit ouvrage consacré exclusivement au pain d'épice, à son histoire, depuis l'Antiquité, jusqu'à nos jours, et sous toutes ses formes, d'où qu'il vienne ; l'auteure s'est en effet intéressée à toutes les versions, historiques, régionales ou étrangères, du pain d'épice. Les pages sont en outre richement illustrées de nombreux documents iconographiques,...

    19,00 €
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  • GATEAUX EPOUSTOUFLANTS
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    GATEAUX EPOUSTOUFLANTS
    9782317005640

    Dans cette nouvelle collection Mango, cent recettes simples et accessibles de gâteaux : angel cake aux framboises, galette des rois, omelette norvégienne, gâteau tout chocolat, gâteau aux groseilles et mousse coco, millefeuiles, gâteau chocolat et beurre de cacahuète, forêt-noire, gâteau de crêpes au mascarpone, Saint-Honoré, Paris-Brest, moka,...

    6,95 €
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  • LES DESSERTS DE CLAIRE
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    LES DESSERTS DE CLAIRE
    9782917008713

    Ce livre d'un format très agréable est écrit par une agricultrice, mère de famille nombreuse , dont l'entourage se régale et l'a poussé à écrire un livre répertoriant ses recettes qui d'apres elle ne sont que "les recettes d'une honnete mère de famille".Au début de l'ouvrage l'auteur décline les recettes de base:pâte brisée, feuilletée, crème...

    12,90 €
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  • LA TARTE AU FROMAGE BLANC
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    LA TARTE AU FROMAGE BLANC
    9782365723206

    La France, pays du fromage! Pourquoi croire  que le Cheese-cake ou gâteau au fromage  serait originaire d'outre-atlantique.La France et ses nombreuses régions d'élevage a toujours été une terre de fabrication de fromage blanc frais . Chaque région a donc "inventé" sa recette de tarte au fromage blanc élaborée à partir des fromages régionaux.D'abord 29...

    12,90 €
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  • MES GATEAUX DECORES
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    MES GÂTEAUX DÉCORÉS
    9782814102361

    Ce livre contient 12 gâteaux d'anniversaire à réaliser pour vos enfants : un chapeau magique avec un lapin, une pieuvre dans les fonds marins, un petit éléphant sur sa balle de cirque, un poney dans sa prairie, un dragon sur son petit donjon... Le tout avec de nombreuses recettes et astuces pour préparer, monter et décorer votre gâteau.

    19,50 €
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  • LE PAIN D'EPICES SOUS TOUTES SES FORMES
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    LE PAIN D'EPICES SOUS TOUTES SES FORMES
    9782915626780

    Ecrit par des Maîtres boulangers (l’un d’eux Vice Champion du Monde), il regroupe 28 recettes où le Pain d’épices est roi, intégrant toutes les préparations. «Recettes de pain d’épices» (moelleux aux amandes, spéculoos…), «Recettes à base de pain d’épices» (crumble aux fruits rouges, pudding aux poires, cookies, nonettes à l’orage…). Pour terminer,...

    8,00 €
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  • LES GOÛTERS DES GOURMANDS
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    LES GOÛTERS DES GOURMANDS
    9782732442662

    L’ancien Chef pâtissier de Lenôtre propose 60 recettes pour les petits, les ados ou les adultes, déclinées (bien pratique) en petits menus de trois plats sur différents thèmes : goûters du quotidien ou de fêtes, goûters sucrés-salés, pique-niques… axés sur le bien être et la santé (dont menus bio, sans gluten, ou pour diabétiques avec des recettes comme...

    9,99 €
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  • BONJOUR CUPCAKE ! CRÉATIONS FOLLEMENT AMUSANTES ET FACILES À RÉUSSIR
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    BONJOUR, CUPCAKE ! CRÉATIONS FOLLEMENT AMUSANTES ET...
    9782896670642

    Créativité débridée, profusion et diversité des modèles Axé grand public (éclairé) cet ouvrage intéressera les professionnels (qui pourront aussi décliner les idées sur d’autres types de gâteaux, ou confiseries). Cupcake trompe l’œil, coiffé de spaghettis sauce tomate (en chocolat blanc et confiture de fraises), Animaux en folie, avec la Marche des...

    19,77 €
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