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Tartes et quiches (sucrées comme salées)

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  • QUICHES, CAKES & CO
    9782019453206

    Dans la collection "Fait Maison" voici 60 recettes de quiches cakes et autres pour tous les jours. Pour commencer les recettes de bases puis le livre se compose de 4 chapitres : Quiches : quiche au jambon et à la brousse, quiche sans pâte au chorizo..., Quiches végétariennes : quiche aux asperges vertes, quiche spirale aux légumes..., Cakes : mini-cakes...

  • TARTES FINES GROSSES TOURTES BELLES TATINS
    9782842216535

    Clea auteure phare sur l'alimentation végétarienne vous présente ici plus de 200 recettes de tartes, de tourtes, de quiches, de tatins ou encore de pizzas. Découvrez des recettes pour tous les goûts, pour toutes les saisons et pour tous les instants. Après un chapitre autour des techniques illustrées en pas à pas découvrez des recettes pour chaque...

  • LES TARTES DE JEAN FRANCOIS PIEGE POUR TOUS
    9782017042778

    Dans le troisième volume de cette collection commencée il y a deux ans, le chef étoilé Jean François Piège vous propose une cuisine pour tous les jours, une façon de faire découvrir des recettes simples à réaliser et pour toutes les saisons. Cette fois-ci le chef vous livre tous ses secrets pour réussir vos pâtes à tartes, pour les façonner, les découper...

  • COMPLETEMENT TARTES !
    9782360983643

    Tarte aux tomates anciennes, tourte de pommes de terre ail et persil, quiche lorraine allégée, tourte au boeuf braisé, pizza bianca, pizza au tofu et aux champignons de paris, tarte aux prunes et fleurs de lavande, tartelettes aux haricots rouges, tarte orange-chocolat sans gluten et sans oeuf... Découvrez ici 21 recettes de pâtes différentes et 45...

  • LES QUICHES DE MARION les recettes véritables
    9782501129428

    Marion Flipo, chef, diplômé de l'institut Paul Bocuse, blogueuse et consultante vous présente ici l'un de ses produits phare: la quiche. Découvrez ses 33 recettes salées et sucrées. Quiche Lorraine, quiche champignons, quiche ch'ti endives maroilles, quiche moules curry et ciboulette, quiche patate douce pesto et pignons de pin, quiche caviar...

  • TARTES COURONNE faciles et gourmandes
    9782035950116

    Petite nouveauté dans la collection "mes petites envies" aux éditions Larousse : les tartes couronne. Déroulez un fond de pâte, garnissez avec 2 ou 3 ingrédients, découpez et hop au four. 25 recettes faciles et originales pour présenter vos tartes à l'apéro (tarte butternut, brebis et romarin, tarte ricotta, poivron et roquette, tarte ricotta, lemon...

  • QUICHES & SALADES INRATABLES
    9782035949967

    200 recettes inratables pour retrouver de nombreuses idées de quiches et salades, pour sortir un peu des grands classiques et innover !Simples et rapides à réaliser, ne nécessitant que 3 à 6 ingrédients, laissez-vous tenter par ce nouveau venu dans la collection des inratables: Tartelettes fines aux saint-jacques et foie gras, Tourte au potimarron et aux...

  • TARTES IRRESISTIBLES
    9791032302064

    Tarte salé ou sucré c'est le parfait compromis pour se régaler au quotidien! Les tartes offrent la possibilité de manger sain, de saison et de s'adapter à nos désirs alimentaires. De la classique à l'originale salée jusqu'à son pendant sucré découvrez à travers cet ouvrage 40 recettes! Après avoir passé en revue les fondamentaux: pâtes, ustensiles, choix...

  • LE GRAND LIVRE DES SOIREES TARTES ENTRE AMIS
    9782344022405

    Un ouvrage comprenant 200 recettes de tartes, quiches, cakes ou encore feuilletés. De quoi trouver l'inspiration pour vos soirée entre amis. Richement illustré par des pas à pas cet ouvrage, pratique, contient également de nombreuses variantes et astuces. Voici quelques exemples de recettes: Tartes salées ( tarte à la brousse et aux poireaux, tarte à...

  • PIZZAS, QUICHES & CAKES
    9782017020523

    Un nouveau né dans la famille des "fait maison". De la mini pizza au cake veggie en passant par la quiche complète, voici 75 recettes facilement réalisables au quotidien. Après une introduction autour du matériel et des ingrédients indispensables, place à un premier chapitre autour des recettes de base. Pâte feuilletée, brisée, à pizza ou encore sauce...

  • TARTES REPAS
    9782035923950

    Un vrai repas équilibré et goûteux dans une pâte brisée maison, c'est ce que vous trouverez dans ce livre. Car aujourd'hui quand on pense tarte on se s'arrête plus aux classiques : poireau ou lorraine. On peut désormais se permettre d'être créatif : tarte asperges et zeste d'orange, tarte courgettes et cheddar, tarte poulet rôti et pois gourmands, tarte...

  • APPLE ROSES ET PETITS FEUILLETES
    9782035929983

    Soleils, cônes, sapins, étoiles, roses... une jolie présentation peut égayer votre table. Ce petit livre vous propose une vingtaine de recettes sucrées ou salées : cornets à la chantilly de myrtilles, sapin citron-gingembre, soleil patate douce Kiri et ciboulette, étoiles au chèvre pavot et basilic, soleil à la pistache, sapin aux amandes, tartelettes...

  • TARTES FLEUR & TARTES SOLEIL !
    9782035926333

    Les tartes fleurs et tartes soleil seront les incontournables de l'été! Parce qu'une tarte est toujours meilleure lorsqu'elle est bien décorée, voici 35 recettes appétissantes et gourmandes, à réaliser facilement pour toutes les occasions:"Tarte fleur courgettes, ricotta, basilic et pignons de pain", "Mini-tartes fleur radis roses, fromage frais à...

  • REGALEZ-VOUS ! TARTE OU QUICHE ?
    9782263073359

    Plus de quarante recettes de tartes et de quiches vous sont proposées dans ce livre de la nouvelle collection consacrée à la cuisine du quotidien : les rustiques (tarte forestière au parmesan, quiche lorraine, quiche au saumon aux épinards et au fromage frais...), les raffinées (tarte d'endives au chèvre, tarte aux asperges, tatins échalotes et...

  • PIZZAS ET TARTES XXL
    9782035924148

    De la pâte brisée à la pâtes à pizza en passant par la pâte feuilletée, sablée ou même sucrée, vous saurez tout pour organiser de bonnes soirées entre amis ou en famille pour 8 à 12 personnes et satisfaire les plus gourmands. Des tartes: au butternut, fromage de brebis et pancetta; aux piquillos, feta et ricotta, pignons et miel; froide au cream cheese,...

  • TARTES GOURMANDISSIMES 80 recettes pour fondre de plaisir...
    9782035914705

    Un nouvel ouvrage sur les tartes signé Eric Kayser!Différent du précédent, l'ouvrage se compose de 3 chapitres: Atelier tartes (reprenant toutes les recettes de base, parfois en pas à pas, et les techniques), Tartes sucrées (Tarte à l'orange meringuée, Tartelettes cocktails, Tarte dacquoise multifruits, Tarte aux poires et au pain d'épices, Tarte au yuzu...

  • DES TARTES PAS COMME LES AUTRES
    9782013963619

    Des recettes de base (pâte feuilletée, brisée ou sablée), un tour de main pour foncer un moule dans les règles de l'art, et ensuite des recettes classées par saison. Printemps-été salées (rustique, all green ou encore all'italia) ou sucrées (key lime pie thaïe, coeurs de myrtilles); automne-hiver salées (pulled pork pie, fleurs de choux) ou sucrées...

  • MA CUISINE ASTUCIEUSE
    9782732459868

    Sonia Ezgulian revient dans un ouvrage très personnel, journal de bord puisant dans son expérience de restauratrice, ses origines arméniennes, son rapport au produit, ses émotions et rencontres, ses voyages aussi et dont les photographies sont signées de son complice de longue date Emmanuel Auger. Produits et ustensiles fétiches ouvrent le bal:...

  • MINI PIES
    9782035891662

    30 façons de décilner des tartes originales en version mini : châtaigne et champignons, feta et épinards, foie gras et cèpes, pomme et camembert, boeuf et trois poivrons potiron et graines de courge, reblochon et pomme de terre, porc et cacahuètes, pistache et framboise, fraise et rhubarbe, myrtille et vanille, chocolat et poire, citron meringuées...

  • TARTES ET SALADES DE SOPHIE
    9782732450216

    Forte du succès de ses ouvrages précédents, Sophie revient avec 80 recettes de tartes et de tourtes (20 classiques mais surtout 60 nouvelles) ainsi que des idées d'accompagnements aussi bien en salades, glaces, coulis, mousses, qu'en verrines etc... Déclinaison de pâtes (classiques, sans gluten, parfumées, au chocolat, à l'avocat, au parmesan, etc...)...

  • TARTELETTES!
    9782732450155

    Après le succès de son livre Eclairs !, Christophe Adam récidive avec des recettes de tartelettes plus inventives les unes que les autres. Aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs de pâtisserie, ce petit livre propose 40 recettes sucrées (sablés breton aux fruits rouges et à la fleur d'oranger, tartelette toute verte, breakfast...

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