9782344022405
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Un ouvrage comprenant 200 recettes de tartes, quiches, cakes ou encore feuilletés. De quoi trouver l'inspiration pour vos soirée entre amis. Richement illustré par des pas à pas cet ouvrage, pratique, contient également de nombreuses variantes et astuces.
Voici quelques exemples de recettes:
Tartes salées ( tarte à la brousse et aux poireaux, tarte à l'oignon et au cumin, tarte aux 3 poivrons, tarte gratinées à la sardine et au thon...), pizza quiches et tourtes salées (mini pizzas aux artichauts et jambon de pays, pizza aux fruits de mer, quiche au chèvre et à la tomates, tourte au saumon fumé et fenouil, tourte berrichonne aux pommes de terre,tourte de boeuf), les cakes salés et muffins (cake au chorizo et aux olives, cake au roquefort noix et lardons, cake aux pruneaux et aux lardons, muffins à la dinde et aux poivrons, muffins au compté et tomates séchées...), les feuilletés salés (bonbons créoles, bricks à l'oeufs, bricks au thon, chausson ratatouille et thon ...), les tartes et tatins sucrées ( apple pie, tarte à la mousse au chocolat, tarte au citron meringuée, tarte aux poires et au chocolat...), les cakes sucrés et muffins (cake aux figues et amandes, cake aux fraises et à la fleur d'oranger, cake aux pommes et amandes et pistaches, financiers aux pistaches et framboises...), les gâteaux moelleux, fondants et clafoutis ( clafoutis à la rhubarbe et fruits rouges, fondants chocolat et gingembre confit, gâteau de semoule à la banane, moelleux noix de coco ananas, pain d'épice perdu aux pêches...).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 431 |
Parution : | SEPTEMBRE 2017 |
Auteur(s) : | COLLECTIF |
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