PIZZAS ET TARTES XXL Agrandir

PIZZAS ET TARTES XXL

9782035924148

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De la pâte brisée à la pâtes à pizza en passant par la pâte feuilletée, sablée ou même sucrée, vous saurez tout pour organiser de bonnes soirées entre amis ou en famille pour 8 à 12 personnes et satisfaire les plus gourmands.

Des tartes: au butternut, fromage de brebis et pancetta; aux piquillos, feta et ricotta, pignons et miel; froide au cream cheese, concombre cru et basilic; façon piperade au thon; aux aubergines, pesto et scamorza fumée...

Des quiches : aux champignons, persil et jambon blanc; à la patate douce, speck et gorgonzola; aux brocolinis, brousse aux anchois et au citron confit; au potimarron, chèvre, ciboulette et graines de courge...

Des pizzas : aux légumes grillés, jambon et mozzarella; au speck et au mascarpone; à la courgette et chair à saucisse; à la roquette et bresoala; aux fruits de mer; au fromage blanc, chutney de mangue et poulet au curry...

Des tarte sucrées: à la crème de pistache, framboises et groseilles; au citron meringuée; aux fraises crèmes fouettée vanille et mascarpone; au chocolat, Nutella et fruits secs torrifiés...

12,23 €

Nombre de page :96
Parution :janvier 2016
Auteur(s) :Coralie FERREIRA

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