Bourgogne

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  • LA CUISINE BOURGUIGNONNE
    9782373460322

    Un petit ouvrage consacré à la cuisine de Bourgogne, et contenant plus d'une cinquantaine de recettes : des entrées et soupes (salade de chèvre chaud, soupe au chou, tarte aux épinards...), des viandes et volailles (dinde au vin rouge de Bourgogne, pot-au-feu bourguignon, jambonneaux à la moutarde...), des poissons et crustacés (carpe à la nivernaise,...

    12,23 €

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