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LA CUISINE DU RAMADAN
978235355977030 recettes (15 salées et 15 sucrées) à préparer lors du Ramadan. Du "Batbout, pain de semoule" en passant par le "Couscous royal", les boulettes de "kefta", les "Cornes de gazelle" ou encore les "Makrouds", ce livre nous refait découvrir les plats traditionnels de la cuisine orientale. A noter la présence de conseils et de petites étoiles permettant de...
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SAVEURS ET COULEURS LES CUISINES DU RAMADAN A TRAVERS LE...
9782226187642Du Mahgreb au Pakistan, d'Ispahan au Golfe de Guinée, les plats servis lors des réjouissances familiales sont le reflet de cultures et de climats distincts, mais partout on y goûte la même convivialité!Ce livre, illustré de nombreuse photos, vous propose 80 recettes cosmopolites: Bar au gingembre du Bénin, Pigeon farci à l'égyptienne, Pilaf d'Istamboul,...
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