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  • CNAC : RÉGION CENTRE
    9782226230867

    Beauce, partie orientale du Perche, Val et Loire, Gâtinais, Touraine, Sologne et Berry sont mis en avant dans cet ouvrage, dernier né de la célèbre collection faisant l'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Les produits (boissons, charcuterie, fruits, légumes, viandes et volailles...) sont détaillés à travers une description, un historique, des...

    25,40 €
  • MES RECETTES TOURANGELLES ET ORLÉANAISES
    9782862533797

    Potage au tapioca, Salade frisée aux pommes, Salade de haricots blancs, de pommes de terre au Cheverny et aux anchois, Salade de topinambours ou de chou rouge aux lardons et aux noix, Terrine de porc, Tournedos aux cerises, Filet de porc au sauvignon, Poulet aux betteraves, Rognons à la moutarde, Pruneaux au vin, Sablés de Nançay, Gratin d'oranges au...

    10,14 €
  • RECETTES SOLOGNOTES DE NOS GRAND-MÈRES
    9782845038660

    Pour un voyage gourmand au coeur des traditions de la Sologne et du savoir-faire culinaire des grands-mères...

    18,25 €

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