AUVERGNE VEGETALE

Après l'Alsace, Sarah propose une nouvelle région, l'Auvergne, sa terre de vacances dans sa famille maternelle, entre grand-mère et cousin.e.s.

Un premier chapitre axé sur les légumes: salade de lentilles, rhubarbe et chèvre; pounti végétal; potée végétale expresse...

Puis les fromages: omelette aux orties et au salers; quiche céleri et Saint-Nectaire; pachade butternut et fourme de Montbrison... 

Enfin les fruits: milliard aux fraises, bourriols myrtilles et fromage blanc, piquechâgne aux poires...