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CNAC : AUVERGNE
9782226230805
Nouveau
Une collection que l'on ne présente plus, proposant une approche unique en son genre : l'inventaire du patrimoine culinaire d'une région.
Inédit, ce titre consacré à l'Auvergne, reprend une organisation fidèle à la collection : deux chapitres; "produits" et "recettes traditionnelles" qui retracent toute la richesse de la région.
| Nombre de page : | 396 |
| Parution : | novembre 2011 |
| Auteur(s) : | CNAC |
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