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ALBERT AU PAYS DU MUNSTER
9782917653104
Nouveau
Pour ses vacances, Albert part aider son oncle et sa tante, tous les deux fromagers près de Gunsbach-Griesbach.
Il arrive au village le 25 mai, jour de la Saint-Urbain qui marque aussi le départ de la transhumance. Accompagné de Tino le marcaire et du troupeau, Albert monte vers les alpages mais trouve quand même que son "guide" sent très très fort des pieds...
A l'heure de la pause, il réalise en fait que ce n'est pas une odeur de pieds mais de munster qui suit Tino...
A noter, en fin d'ouvrage, une découverte du munster et une recette de mini-kougelhopfs au Munster et aux lardons.
| Parution : | novembre 2014 |
| Auteur(s) : | Amandine MEYER et Thomas GOSSELIN |
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