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THE WORLD OF NATURAL WINE

9781579659394

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Le livre phénomène, pour le moment en anglais uniquement, sur les vins nature: une première partie pour comprendre ce que l'on nomme vin nature. Une deuxième partie sur le Panthéon du vin nature (Beaujolais, Loire, Jura, Bourgogne, Auvergne, Rhône, Alsace, Savoie et Bugey, Languedoc, Roussillon, Bordeaux et sud Ouest, Provence et Corse, Champagne et enfin Europe et caucase). La troisième et dernière partie traite de la dégustation, du service et des cavistes et vignobles pour s'approvisionner.

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Nombre de page :440
Parution :27 septembre 2022
Auteur(s) :Aaron AYSCOUGH

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