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Un procès en sept actes, celui de Robert Parker, l'homme le plus influent de la planète vin et de ses péchés, (comptabilisés à 7). Croqué sous la forme d'une bande dessinée, ce procès met en scène de quelques personnages connus dans le monde du vin: Michel Rolland, Alain Raynaud etc... Un procès dénonçant la standardisation de nos vins due à la...
En Bourgogne, on ne plaisante pas avec le vin. Fred Bernard en sait quelque chose. Né dans une famille de vignerons (son arrière grand-père et son grand-père l'étaient tous les deux), il s'était toujours promis de consacrer un de ses ouvrages sur le vin et de faire parler son grand-père dedans. C'est une chose faite à partir de ces chroniques constituées...
Le célèbre œnologue Yutaka Kanzaki, mondialement reconnu, décède en laissant une collection de bouteilles d'une particulière richesse, à la valeur conséquente, qui attire les convoitises. Dans son testament, il décrit douze grands vins, qu'il associe à la figure des douze apôtres, ainsi qu'un treizième, mystérieux vin iéal auquel il donne le nom de...
Le célèbre œnologue Yutaka Kanzaki, mondialement reconnu, décède en laissant une collection de bouteilles d'une particulière richesse, à la valeur conséquente, qui attire les convoitises. Dans son testament, il décrit douze grands vins, qu'il associe à la figure des douze apôtres, ainsi qu'un treizième, mystérieux vin iéal auquel il donne le nom de...
Suite des aventures d4 Alexandra Baudricour toujours décidée à relever le domaine viticole familial, Le Chêne Courbe, de la faillite et à lui redonner sa splendeur d'antan. Dans ce nouvel épisode,des rebondissements éclairent, remettent en question les évènements qui se sont déroulés; le suspens continue
Le célèbre oenologue Yutaka Kanzaki, mondialement reconnu, décède en laissant une collection de bouteilles d'une particulière richesse, à la valeur conséquente, qui attire les convoitises. Dans son testament, il décrit douze grands vins, qu'il associe à la figure des douze apôtres, ainsi qu'un treizième, mystérieux vin iéal auquel il donne le nom de...
Après la mort suspecte de leur père, Ambre et Arthur se battent pour conserver l'aura et la clientèle du restaurant familial Le Clos des épices. Dans ce tome 4, Arthur arrive à imposer sa patte contemporaine avec une recette de burger. Par ailleurs, le voile se lève petit à petit sur la mort d'Alessandro Caprese...
Salade de wakame, Epinards au sésame, Steak à la japonaise, Donburi de porc à l'oeuf, Sardines aux prunes salées, Potée de atsuagé et de calamar, Tempura de légumes, Poivrons et aubergines au miso, Dashi, Sauce Teriyaki, Cheesecake au thé vert, Glace aux haricots rouges... autant de recettes présentées sous la forme originale de la bande dessinée...
Le célèbre œnologue Yutaka Kanzaki, mondialement reconnu, décède en laissant une collection de bouteilles d'une particulière richesse, à la valeur conséquente, qui attire les convoitises. Dans son testament, il décrit douze grands vins, qu'il associe à la figure des douze apôtres, ainsi qu'un treizième, mystérieux vin idéal auquel il donne le nom de...
Fiona, femme d'affaires aussi sexy que débordée se rend en Écosse pour reprendre la distillerie de whisky de son oncle Hugh et contre son cousin Fergus contre qui elle nourrit une vieille rancune d'enfance. Novice, c'est au contact des habitants du village (dont chacun a une part dans la distillerie) qu'elle parfait ses connaissances en matière de whisky...
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Présentation de l'éditeur Joe Satake est un sommelier japonais résident en France, dont les talents font nombre d'envieux (y compris dans son pays natal). Beaucoup de chefs et de responsables d'établissement aimeraient jouir de ses talents. Capable de deviner le provenance et l'année de n'importe quel cru, ce héros flegmatique et élégant trouve aussi le...
Présentation de l'éditeur: Joe Satake est un sommelier japonais résident en France, dont les talents font nombre d'envieux (y compris dans son pays natal). Beaucoup de chefs et de responsables d'établissement aimeraient jouir de ses talents. Capable de deviner le provenance et l'année de n'importe quel cru, ce héros flegmatique et élégant trouve aussi le...
Présentation de l'éditeur: Joe Satake est un sommelier japonais résident en France, dont les talents font nombre d'envieux (y compris dans son pays natal). Beaucoup de chefs et de responsables d'établissement aimeraient jouir de ses talents. Capable de deviner le provenance et l'année de n'importe quel cru, ce héros flegmatique et élégant trouve aussi...
Présentation de l'éditeur: La sommelière Morishita, le commis Mizutani, Ôkubo le maître d'hôtel, sont autant de collègues perfectionnistes qui partagent la même passion que Joe Satake : proposer un service de haute volée. Pourtant, ce dernier reçoit un coup de téléphone qui le déstabilise et lui fait perdre sa concentration ?!
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