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Romans
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DU VIN ET DES ETOILES
9782956732693Un roman de science-fiction dans lequel le vin joue un certain rôle mais un rôle certain ! Siméon, grand connaisseur de vins, érudit, enquêteur multicarte et dandy aux portes de la vieillesse évolue en l'an 7000 dans un monde que les progrès techniques n'ont finalement pas transformé tant que cela. Désoeuvré et désargenté à la suite d'investissements...
19,50 €
L'EPICERIE DU PARADIS SUR TERRE
9782351783375En 1972, des ouvriers de Pottstown, Pennsylvanie, découvrent des restes humains au fond d'un puits. A Chicken Hill, quartier pauvre où se côtoient Juifs et noirs américains, l'identité du squelette et la manière dont il est arrivé là sont deux secrets bien gardés. Moshe et Chona Ludlow vivent là depuis des lustres. Ils en sont, en quelque sorte, la...
25,90 €
LETTRES D'AMOUR DE KAMAKURA
9782809716795Le nouveau roman de l'autrice du Restaurant de l'amour retrouvé et du Goûter du Lion. Avec la délicatesse d’écriture que nous lui connaissons dans ses précédents romans, Ogawa Ito nous entraine sur un nouveau chemin. Dans sa petite papeterie de Kamakura, Hatoko accueille toujours les clients avec une tasse de thé hôjicha choisie pour eux. Aujourd'hui, son...
22,50 €
FOODISTAN Après la faim du monde
9782494665491Après la Faim du monde, la France est devenue le Foodistan. Les anciennes divisions sociales ont disparu, désormais remplacées par des régimes alimentaires : panivores, capacivores, pastavores... Chacun de ces régimes façonne ses propres mythes, sa propre langue, ses propres coutumes, ses propres recettes. Dans un monde où la poursuite de la sustentation...
9,90 €
COCKTAIL DE SAISON
9782268107929Dans ce Cocktail de saison, on emprunte la N20 et des longs courriers. On trinque avec Fitzgerald et Hemingway. On s'échappe à Cadaques, Venise ou New York. On se remémore les années Giscard et un incroyable réveillon au Meurice. On célèbre les 50 ans du Parrain. Des ombres de disparus passent, s'attardent. Tel un antidote à la mélancolie, les mots...
18,90 €
BIENVENUE A LA LIBRAIRIE HYUNAM
9782809716757Elle est entrée dans sa librairie. Elle se sentait bien ; son coeur se réjouissait, son corps entier se détendait, elle s'abandonnait au plaisir de retrouver son lieu de travail. La journée commençait. Quand certains ont imaginé le paradis comme une bibliothèque, d'autres choisiront sans hésiter une librairie. En garnissant les rayonnages de sa nouvelle...
22,00 €
ZAATAR
9782362294372Une tante disparue à l'âge de dix-huit ans, sans réaliser son rêve de voir un jour la mer. Un père militant, qui espère voir un jour un Liban libre et laïc. Une grand-mère qui sème le zaatar, le thym sauvage, pour conjurer la guerre. Lorsqu'elle quitte son pays pour venir étudier en France, Sofía Karámpali Farhat choisit de confier sa vie à la poésie. Une...
14,00 €
VIANDE
9782494990005Il n'y a plus ni animaux, ni végétaux, et La seule nourriture disponible est la viande humaine. Ce qu'il reste de vie s'organise autour des halles, une immense boucherie sur laquelle une caste de policiers exerce son autorité impitoyable, punissant le moindre faux pas d'abattage immédiat : il faut bien approvisionner la ville en viande fraiche. Habitant...
17,00 €
LES BOUCHERES
9782378804794À Rouen, dans ce quartier bourgeois, impossible de manquer la devanture rose des Bouchères. Depuis la rue, on peut entendre l'aiguisage des couteaux, les masses qui cognent la viande et les rires des trois femmes qui tiennent la boutique. Derrière le billot, elles arborent fièrement leurs ongles pailletés et leurs avant-bras musclés. Mais elles seules...
20,90 €
LES FABULEUSES FEMMES DU GRAND HOTEL
9782824628264A 18 ans, Ottilia Ekman laisse sa famille dans une ville de province pour débuter en tant que cheffe de room service au célèbre Grand Hôtel, à Stockholm. Sur place, elle découvre derrière cette façade luxueuse un établissement au bord de la faillite. Le conseil d'administration choisit de nommer une femme, Wilhelmina Skogh, à la tête de la direction, une...
22,90 €
TANT QUE LE CAFE EST ENCORE CHAUD
9782226458506Après Tant que le café est encore chaud, le nouveau roman phénomène de Toshikazu Kawaguchi propose de savourer le présent jusqu'à la dernière goutte. « Je voulais que tu saches que mon bonheur, c'est à toi que je le dois. »Ce sont les paroles de Monji, décidé à tout dire à sa femme plongée dans le coma. Comme lui, ceux qui fréquentent le café Funiculi...
19,90 €
LE RESTAURANT DES RECETTES OUBLIEES DEUXIEME SERVICE (poche)
9782290393420Une mystérieuse publicité d'une ligne dans une revue culinaire, pas de numéro de téléphone ni d'adresse : ceux qui souhaitent se rendre au restaurant Kamogawa doivent compter sur un soupçon de magie pour arriver à bon port !Seuls les habitués et les clients guidés par le destin trouvent leur chemin jusqu'à la petite bâtisse cachée dans les ruelles de...
8,60 €
COMME A LA MAISON
9782330192525Ébranlée par la mort de l’homme avec lequel elle partage sa vie, Diane Dupré la Tour décide de changer les règles du jeu qui régissent son existence. Elle cofonde, en 2016, Les Petites Cantines, des restaurants participatifs où vient cuisiner qui veut et vient manger qui veut, pour un prix libre. Le but n’est pas d’en tirer profit, mais de relier les gens...
16,50 €
LE SORCIER ET LA LUCIOLE: sur la route et à table avec...
9782490698875Une dizaine d'années durant, la vigneronne Christine Campadieu a accompagné le grand écrivain américain Jim Harrison dans ses voyages, notamment en Europe. A la fois guide, confidente, compagne de table et quasi-fille adoptive, elle a partagé le quotidien et la table de l'homme de lettres, gourmand et gourmet au tempérament extraordinaire, poète et...
20,00 €
PLEURER AU SUPERMARCHE
9782267048919Michelle Zauner vit à Philadelphie et jongle entre trois jobs alimentaires et un groupe de rock dont la carrière ne décolle pas quand elle apprend que sa mère est malade. Elle rentre alors dans l'Oregon pour l'accompagner dans son combat contre le cancer, et pour essayer de rattraper le temps perdu. Car Michelle a été une adolescente rebelle, ne se...
22,00 €
LE BARMAN DU RITZ
9782226479938Philippe Collin signe ici un roman historique d'une magnifique précision. Juin 1940. Les Allemands entrent dans Paris. Partout, le couvre-feu est de rigueur, sauf au grand hôtel Ritz. Avides de découvrir l’art de vivre à la française, les occupants y côtoient l’élite parisienne, tandis que derrière le bar œuvre Frank Meier, le plus grand barman du monde....
21,90 €
LE RESTAURANT DES RECETTES OUBLIEES (poche édition Luxe)
9782290404416Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d’où s’élèvent d’exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l’ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis...
12,00 €
LE RESTAURANT DES RECETTES OUBLIEES DEUXIEME SERVICE
9782493816252Une mystérieuse publicité d'une ligne dans une revue culinaire, pas de numéro de téléphone ni d'adresse : ceux qui souhaitent se rendre au restaurant Kamogawa doivent compter sur un soupçon de magie pour arriver à bon port !Seuls les habitués et les clients guidés par le destin trouvent leur chemin jusqu'à la petite bâtisse cachée dans les ruelles de...
19,00 €
LE RESTAURANT DES RECETTES OUBLIEES
9782493816160Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d’où s’élèvent d’exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l’ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis...
19,00 €
DES QUE SA BOUCHE FUT PLEINE
9782080429803Un monde où la place du sexe et celle de la nourriture sont inversées, le sexe rythme les journées de tous, tandis que la nourriture est une affaire de l'intime, d'amants, qu'il faut taire et qui fait rougir.
19,00 €
FBI FAUSSES BOUTEILLES INVESTIGATION
9782749954301La plus grande escroquerie de toute l'histoire du vin.L'histoire est digne d'un scénario hollywoodien : une arnaque de plusieurs dizaines de millions de dollars impliquant les meilleurs grands crus du monde, des experts et riches collectionneurs trompés, un escroc au-dessus de tout soupçon et un héros de fortune qui, lancé à ses trousses de Los Angeles à...
19,95 €
EAU DE ROSE ET SODA BREAD
9782809716368Trois jeunes sœurs ayant fui l’Iran au moment de la révolution trouvent refuge, après un premier passage à Londres, dans un petit village d’Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de...
22,00 €
POUR L'AMOUR DU PHO
9782382122037A partir de 14 ans Cela fait des années que les Mai et les Nguyễn se livrent une compétition acharnée pour savoir qui détient le meilleur restaurant de phở. À cause de cela, Linh et Bảo se sont toujours évités. Mais même sans se côtoyer, tous deux savent que ce conflit dépasse le cadre d’une simple rivalité entre familles et trouve ses origines dans des...
16,90 €
LE VIN GENEREUX
9782379412226Sur le thème du bavard qui s’enivre, déblatère, perd tout contrôle en perturbant l’assistance, libérant une parole enfouie, Vino generoso est une parfaite petite réussite et anticipe sur le personnage de Zeno dont il est à la fois un double et un précurseur puisqu’il s’agit d’un texte ancien. Plongeant le lecteur dans un univers bourgeois convenu, cette...
6,00 €
DJIIN
9782379412233Les deux textes qui constituent notre petit recueil, à la fois drôles et inquiétants, témoignent de l’humour imparable de leur auteur (qui a pour belle réussite la revue Le Rouge et le Blanc), et on y apprend qu’avec l’alcool, tout peut arriver, et rarement le meilleur, car le génie qui sort de la bouteille peut être mal intentionné.
6,00 €
AMOUR, CUISINE ET POULET SAUCE MOUTARDE
9782375543689Juliette est en 1ère au lycée et souhaite faire de la cuisine son métier mais ses parents et sa famille s'y opposent. Elle parvient à décrocher un stage pour l'été dans un restaurant étoilé et découvre ainsi la vie en brigade, pour le meilleur et pour le pire ! Beaucoup d'émotions avec les souvenirs culinaires liés à son grand-père.
16,90 €
A NOS IVRESSES
9782080413178La journaliste spécialisée en vin et en gastronomie (notamment au Figaro Vin) signe ici son premier livre, né d'un refus de choisir entre sobriété radicale et soupçon d'alcoolisme. En la côtoyant de près pour l'exercice de sa profession, elle s’est aperçue que l’ivresse était une inépuisable matière à récits autant qu’un miroir de notre société, évoque...
19,00 €
L'Oeil de l'espadon !
9782889072095[Résumé de l'éditeur]A 24 ans, Charlie est apprenti-poissonnier au Grand Magasin. Son quotidien a l’aspect moiré des écailles: découpage, évidage, emballage et autres savantes manipulations de la marchandise, nettoyage méticuleux des tables de travail, et puis visites au grand frigo et à la gigantesque poubelle, café et cigarette des pauses avec ses...
9,50 €
JOURNAL D'UN CAFE DE CAMPAGNE
9782737387678[Résumé de l'éditeur] Yann rachète le café de sa tante et entraîne Lin, sa compagne taïwanaise, dans l’aventure. Aussi idéalistes qu’inexpérimentés, ces deux quadras citadins souhaitent donner du sens à leur existence. De déboires en bonheurs, avec mille idées et un brin de naïveté, leur lieu à tout faire redevient un port d’attache, un nid de rencontres...
15,00 €
LA HALLE
9782374912356Roman contemporain aux allures de fable philosophique, La Halle raconte la cohabitation tragi-comique d'hommes et de femmes dans un marché couvert, quelque part au coeur d'une grande ville, où ils viennent travailler, manger, boire, tenter de rêver. Le rêve, pour quelques-uns, c'était encore la galerie d'art au premier étage, mais elle va bientôt céder la...
8,50 €
UN MONDE SANS PAUL BOCUSE
9782407026036Les Meunier sont cuisiniers de père en fi ls depuis des générations dans le petit village de Condrieu. En 1910, un drame familial provoque la fuite de Georges Meunier. Il va exercer son talent de cuisinier pour les grands de ce monde dans les palaces de la Belle-époque, dans la brigade d’Auguste Escoffier à Londres et dans les cuisines du tsar Nicolas II...
22,90 €
MISS ELIZA
9782357206663Roman basé sur la véritable histoire de la première autrice de cuisine moderne. En 1835, Eliza Acton sort de chez son éditeur londonien désespérée. Venue pour présenter un nouveau recueil de poèmes, on lui propose d'écrire plutôt un livre de recettes, à elle qui n'a jamais cuisiné de sa vie. Avec l'aide d'Ann Kirby, son assistante, elle va travailler...
22,00 €
LE GOUTER DU LION
9782809715989Le nouveau roman de l'autrice du Restaurant de l'amour retrouvé. Avec la délicatesse d’écriture que nous lui connaissons dans ses précédents romans, Ogawa Ito entraîne peu à peu Shizuko sur un chemin de poésie de l’île aux citrons dans la mer intérieure du Japon, qu’il faut gagner en bateau. Avec elle, nous ferons la connaissance des pensionnaires – ses...
19,00 €
LES ROSES D'HELIOGABALE OU L'ACADEMIE DE CUISINE DU...
9782491939038Jacques Decaen, professeur d'arts plastiques et arts appliqués qui a enseigné de nombreuses années dans des lycées hôteliers, nous plonge dans l'histoire de la cuisine au temps de Louis XIV. Il nous raconte l'histoire de Lucian, père de François Massialot qui a notamment inventé la crème brûlée, dont les aptitudes particulières l'amèneront à travailler...
18,00 €
LE FERMIER QUI PARLAIT AUX CAROTTES ET AUX ETOILES (POCHE)
9782290362945Dans la vallée de Munster la ferme auberge des Walch est une véritable institution où les touristes affluent pour goûter des mets doux et délicats. Robert est un fermier solitaire qui préfère la compagnie des légumes à celle des hommes, en tout cas jusqu'à ce qu'une rencontre vienne bouleverser ses certitudes. Un roman doux qui nous plonge au coeur de...
7,40 €
LA MEMOIRE DU THE
9782290375822Le peuple des Akha est un peuple aux méthodes de récolte archaïques et aux principes religieux très strictes du Sud-Ouest de la Chine. Dans les années 1990 Li-Yan rejette ces traditions et décide de poursuivre ses études, elle qui est la première de sa famille à savoir lire et écrire. Alors qu'elle tombe enceinte sans le vouloir, elle n'a d'autre choix...
8,90 €