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Plantes et herboristerie
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LA CUISINE NATURE AUX PLANTES MEDICINALES
9782737352539Ancien de Georges Blanc (qui a signé la préface) et Marc Veyat, Julien Gasté est retourné s’installer en Anjou, sa région d’origine pour y ouvrir le restaurant «Théâtre de Chemillé». Son amour et le travail qu’il mène sur les plantes médicinales s’inscrivent dans une longue histoire de famille et des mises en bouche aux desserts, toujours «au centre» de...
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