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Cuisine des saisons
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180øC Des recettes et des hommes vol1 (printemps été 2013)
9791092254006Hybride mi livre mi magazine ("mook" pour les intimes)de près de 200 pages dans lequel on trouve sous la plume collective de Sébastien Cauchon, Fabrice Bloch, Delphine Brunet et d'autres une soixantaine de recettes (dont celle des célèbres pastéis de Nata à Belèm -craquée par Bernard- ou encore un menu 5 plats tout en noir et vert du M.O.F. Eric Trochon),...
19,90 €
PRODUITS ET RECETTES DE SAISON JUIN
9782357870048Le démarrage d’une jolie collection avec, pour chaque mois, une sélection de produits commentés (conseils d’achat, de préparation de conservation…), et 10 recettes associées. Pour le mois de Juin, place à l’artichaut, le Concombre, l’Anguille la langoustine, le Dindonneau, le Mouton… . 10 produits et 10 recettes pour les savourer : Artichaut vinaigrette,...
9,90 €
PRODUITS ET RECETTES DE SAISON MAI
9782357870031Le démarrage d’une jolie collection avec, pour chaque mois, une sélection de produits commentés (conseils d’achat, de préparation de conservation…), et 10 recettes associées. Pour le mois de Mai, place à l’Asperge, le Petit pois, le Pigeon, le Veau, la Sardine fraîche, la Truite, la Fraise, la Rhubarbe, le Beurre et le Pont l’Evèque. 10 produits et 10...
9,90 €