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Provence
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MES RECETTES NIÇOISES
9782862534152Anchoïade, Soupe à la courge rouge, Beignets d'aubergines, Bagna cauda, Pan bagnat, Ratatouille niçoise, Petits farcis au vinaigre, Lapin chasseur, Navarin de mouton, Mulet à l'anis et au pastis, Loup grillé aux 2 fenouils, Les 13 desserts de Noël, Mousse à la confiture de citrons, Pain de poires, Pâtes de coing, Confiture d'oranges douces, Brioche des...
10,00 €
CUISINE DE CAMARGUE
9782744907982Plus de 100 recettes pour savourer une cuisine typiquement camarguaise, axées sur les produits locaux de la mer, les viandes d’élevage (dont le taureau) et le gibier à plumes. Soupe Bourride ou au pistou, Daube de bœuf à la provençale, Carpaccio de taureau, Gras doubles à la provençale, Beignets de morue, Loup en croûte de sel, Morue aux tomates... Les...
13,00 €
LA BONNE CUISINE DU COMTE DE NICE (NOUVELLE EDITION)
9782263035067Une mise à l'honneur d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits sont reconnus par les diététiciens! L'ouvrage présente 320 recettes : des légumes du soleil, viandes, poissons, en passant par les omelettes et les herbes aromatiques...
19,90 €
TIANS ET PETITS FARCIS
9782857449898De délicieuses recettes simples et conviviales pour réjouir famille et amis...
15,00 €
CUISINE TRADITIONNELLE EN PAYS NICOIS
9782857447832Deuxième édition de ce livre à succès qui nous explique une cuisine chaleureuse et conviviale.
15,00 €
CUISINE ET FÊTES EN PROVENCE
9782857446156Comment découvrir de bonnes recettes conviviales et chaleureuses pour recevoir les amis.
13,00 €
RECETTES EN PROVENCE
9782857445623Pour ne plus confondre pistou et basilic, piment et poivron, blettes et cardons...
17,00 €
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