Provence

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CUISINE ET ART DE VIVRE EN PROVENCE
9782911328091
Grand format (25x34 cm), reliure toilée, cet ouvrage inédit est un véritable Collector. Edité à 2500 exemplaires en 2003, il est le fruit de plus de dix années de recherches dans les bibliothèques et les archives familiales de l'auteur.Celles et ceux qui apprécient l'aspect "ancien", seront ravis. Une écriture manuelle (très lisible), et à chaque page,...
89,00 €

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CUISINE DU SUD FACILE 15 RECETTES TOUT EN IMAGES
9782841232789
Tapenade, Anchoïade, Artichauts barigoule, Bouillabaisse, Daube de buf, Effilochée de lapereau, Fleurs de courgettes en beignets, Pissaladière, Salade niçoise, Sardines farcies, Ratatouille, Soupe de légumes au pistou On savoure les grands classiques provençaux en 15 recettes (salées) toutes décomposées en pas à pas, accompagnées de petits conseils...
8,00 €

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MES RECETTES NIÇOISES
9782862534152
Anchoïade, Soupe à la courge rouge, Beignets d'aubergines, Bagna cauda, Pan bagnat, Ratatouille niçoise, Petits farcis au vinaigre, Lapin chasseur, Navarin de mouton, Mulet à l'anis et au pastis, Loup grillé aux 2 fenouils, Les 13 desserts de Noël, Mousse à la confiture de citrons, Pain de poires, Pâtes de coing, Confiture d'oranges douces, Brioche des...
10,00 €

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CUISINE DE CAMARGUE
9782744907982
Plus de 100 recettes pour savourer une cuisine typiquement camarguaise, axées sur les produits locaux de la mer, les viandes d’élevage (dont le taureau) et le gibier à plumes. Soupe Bourride ou au pistou, Daube de bœuf à la provençale, Carpaccio de taureau, Gras doubles à la provençale, Beignets de morue, Loup en croûte de sel, Morue aux tomates... Les...
13,00 €
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LA BONNE CUISINE DU COMTE DE NICE (NOUVELLE EDITION)
9782263035067
Une mise à l'honneur d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits sont reconnus par les diététiciens! L'ouvrage présente 320 recettes : des légumes du soleil, viandes, poissons, en passant par les omelettes et les herbes aromatiques...
19,90 €

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TIANS ET PETITS FARCIS
9782857449898
De délicieuses recettes simples et conviviales pour réjouir famille et amis...
15,00 €

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CUISINE TRADITIONNELLE EN PAYS NICOIS
9782857447832
Deuxième édition de ce livre à succès qui nous explique une cuisine chaleureuse et conviviale.
15,00 €

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CUISINE ET FÊTES EN PROVENCE
9782857446156
Comment découvrir de bonnes recettes conviviales et chaleureuses pour recevoir les amis.
13,00 €

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RECETTES EN PROVENCE
9782857445623
Pour ne plus confondre pistou et basilic, piment et poivron, blettes et cardons...
17,00 €
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