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Tapenade, Anchoïade, Artichauts barigoule, Bouillabaisse, Daube de buf, Effilochée de lapereau, Fleurs de courgettes en beignets, Pissaladière, Salade niçoise, Sardines farcies, Ratatouille, Soupe de légumes au pistou
On savoure les grands classiques provençaux en 15 recettes (salées) toutes décomposées en pas à pas, accompagnées de petits conseils pratiques.
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 161 |
| Parution : | Avril 2010 |
| Auteur(s) : | BENOIT WITZ |
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