A LA TABLE DE LA BONNE MERE

Ce livre propose de découvrir plus de 80 recettes gourmandes, entre cuisines provençale et italienne : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, rougets à la provençale, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron… Une véritable immersion gustative, accompagnée d’un reportage photo pour découvrir la beauté de Marseille et de ses alentours, ainsi que les personnes qui font tout le charme de la ville.

Déjeuner au soleil (rougets à la provençale, tartare de veau, ratatouille, affogato), pique-nique dans les calanques (fougasse, sandwich merguez moutarde), soirée au cabanon (pistou, pissaladière, arancinis, pizza moitié moitié, citron givré), soirée (pâtes à la poutargue, cacio e pepe, polpette di saca mia) ou fête provençale (bouillabaisse, alouette sans tête, pome à l'huile), c'est tout un art de vivre qui est mis en avant.