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MES RECETTES NIÇOISES

9782862534152

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Anchoïade, Soupe à la courge rouge, Beignets d'aubergines, Bagna cauda, Pan bagnat, Ratatouille niçoise, Petits farcis au vinaigre, Lapin chasseur, Navarin de mouton, Mulet à l'anis et au pastis, Loup grillé aux 2 fenouils, Les 13 desserts de Noël, Mousse à la confiture de citrons, Pain de poires, Pâtes de coing, Confiture d'oranges douces, Brioche des rois...
Plus de 120 recettes ensoleillées du terroir niçois écrites sous forme d'un cahier d'écolier.

Rupture temporaire

Nombre de page :160
Parution :Février 2008
Auteur(s) :MICHELE COSTAMAGNA

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