La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
10 nouveaux menus thématiques pour inverser les habitudes. Les enfants passent derrière les fourneaux, et les parents mettent les pieds sous la table. Quelques pages d'explications et d'astuces pour débuter. Des pas à pas et des illustrations pour bien suivre les recettes, enfin un livre de cuisine pour les enfants à partir de 8 ans ! ● des menus...
Présentation de l'éditeur: Depuis l’Antiquité, les humains ont montré un attrait pour le sucré, en utilisant le miel par exemple. Au fil du temps et des découvertes, les desserts – gâteaux ou entremets – sont devenus de plus en plus élaborés. Ils font désormais l’objet de préparations quasi scientifiques, où la chimie se révèle bien utile, et où la...
Les Matous filous sont huit chats d’une incroyable ingéniosité prêt à tout pour prendre du bon temps ou profiter d’un bon repas au dépend de Maître chien et ses fidèles équipes. Une ingéniosité qui a ses limites car nos chats se retrouvent toujours pris à leur propre piège ! Après le restaurant de sushi et le pays des glaces, les matous filous...
Des idées pour une soirée télé, un goûter, un menu street food ou une grosse dalle... Sucrées ou salées, voici 42 recettes faciles, amusantes et délicieuses à réaliser en famille pour faire plaisir aux enfants et aux parents, qui aiment souvent, en secret, les mêmes plats régressifs que leurs enfants !
Renée ouvre son auberge mais n'a pas le succès escompté. Heureusement son serveur Glumfoot réussi à lui emmener un Ogre, qui va se régaler.
Un livre richement illustré pour trouver toutes les réponses à des questions passionnantes: Comment font les graines pour germer ? Et pour voyager ? À quoi ressemblent les graines les plus étranges ? Les hommes préhistoriques mangeaient-il déjà des graines ? Existe-t-il des graines-chocolat ou des graines à pain ? Est-ce qu’on sait fabriquer des graines...
Plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Un tour du monde gustatif dès 5 ans !Pour servir de référent, l’utilisation proposée d’un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés...
Comment poussent les frites et les pizzas ? Saviez-vous que le plus grand citron du monde pesait plus de 5 kg ? Et que la NASA a réussi à faire pousser des pommes de terre dans l'espace ? Avez-vous déjà observé une fleur d'ail, violette, ronde et si élégante ? Nous avalons chaque jour un grand nombre de produits naturels, transformés ou pas. D'où...
Margot et Liza vivent dans la librairie Jolimot tenue par leur papa. Voilà qui est bien pratique quand on a besoin d'une super recette pour épater toute l'école ! Car c'est la semaine du goût, et Margot doit apporter un gâteau au chocolat. En vitrine, les deux soeurs trouvent exactement ce qu'il leur faut : « Les Mille recettes chocolatées » du grand chef...
Les recettes de ce livre ont été pensées pour être partagées en famille, dans une ambiance conviviale où petits et grands se retrouvent autour de la table ou du plan de travail pour explorer de nouveaux goûts et textures. Et enfin, on ne cache pas les fruits et légumes dans les recettes mais on apprend à les découvrir et à les apprécier tels qu’ils sont....
Les Matous filous sont huit chats d’une incroyable ingéniosité prêt à tout pour prendre du bon temps ou profiter d’un bon repas au dépend de Maître chien et ses fidèles équipes. Une ingéniosité qui a ses limites car nos chats se retrouvent toujours pris à leur propre piège ! “Les Matous filous, au restaurant de sushi » est le premier titre d’une série de...
Les Matous filous sont huit chats d’une incroyable ingéniosité prêt à tout pour prendre du bon temps ou profiter d’un bon repas au dépend de Maître chien et ses fidèles équipes. Une ingéniosité qui a ses limites car nos chats se retrouvent toujours pris à leur propre piège ! “Les Matous filous, au pays des glaces » est le second titre d’une série de dix...
Une nouvelle aventure de la meilleure mauvaise pâtissière au monde ! La ville de Belle-sur-Mer se prépare pour la Nuit des Fantômes Affamés, la fête à la fois la plus effrayante et la plus réjouissante de l’année.Alors que le capitaine Lufty, un vieux loup de mer un peu zinzin, prédit un événement terrible, des personnes commencent à disparaître. Bridget,...
Dans leur jardin, l’heure du déjeuner arrive pour Papa hérisson et son petit choupisson. Pendant que ce dernier met le couvert — avec les pattes bien propres —, Papa met la touche finale au repas. Choupisson goûte, c’est excellent ! Mais est-ce que c’est bocal ?! Dans la lignée de Pouet !, un nouvel album de Claire Garralon où une erreur de...
Delphine Roux raconte ici une touchante histoire de transmission et de réalisation personnelle. Mickaël Jourdan l'illustre avec sensibilité au fil d'un trait de pinceau tendre et d'une palette expressive de couleurs. Au Japon, la famille du petit Tomio surnomme le garçon « le petit gourmet ». Alors, pour ses 7 ans, son grand-père Daisuke lui offre un...
Une première partie dédiée au lait (quel lait pour son bébé, allaitement paternel, nourrir autrement qu'au sein, petites et grands maux des bébés). Puis l'aventure de la diversification alimentaire: enjeux et préparation, aliments, allergènes, quantités et fréquence, textures, morceaux et DME, diversifications végétariennes et végétaliennes, et enfin...
Un format carnet à spirale, avec des menus hebdomadaires pour une année entière, mais aussi calendrier des fruits et légumes de saison, explications sur la diversification, gestes à savoir en cas de fausse route, astuces si bébé ne veut pas manger...
Un album qui célèbre la cuisine et les traditions des pays du monde entier, pour mieux comprendre et accepter nos différences.Du biltong au biryani, des ramens aux röstis, il existe une multitude d'aliments délicieux et de spécialités savoureuses à goûter.Dans cet album aux illustrations douces, on comprend que la nourriture est un besoin mais que c'est...
Un jour que Lulu fouille dans sa bibliothèque, il tombe sur le carnet de sa grand-mère. Dedans : la recette de ses fameux biscuits à la carotte ! Que de bons et délicieux souvenirs !Et si derrière cette recette, il y avait beaucoup plus que des petits gâteaux ? Un bel album sur la transmission et le partage.
Après leur livre de cuisine (autour de l'oeuf), Carmen, Carmélito et leurs ami(e)s, les p'tites poules les plus célèbres de la littérature jeunesse, reviennent avec 20 recettes de biscuits (lunettes, cookies), gros gâteaux (tarte à la vilaine, cake féroce), petits pains (pépites de biquette à la Bélino, noeuds de poule à la cannelle), petits gâteaux...
Livre populaire et truculent de pédagogie ancienne, utilisé par les écoliers sous Louis XIV, le Rôti-Cochon est une “méthode très facile pour bien apprendre les enfans à lire en Latin et en François”. Aujourd’hui, parcourir cet ouvrage est délectable : la typographie artisanale, la variation du corps du texte, l’orthographe, et surtout les bois gravés qui...
Un album tout mignon où on ours décide de faire un gâteau pour l'anniversaire de son meilleur ami. Comme ils adorent par dessus tout l'espace, pourquoi pas un gâteau spatial ? Mais trouvera-t-il les ingrédients ?
Un classique de 1971 enfin ré-édité. Il était une fois, sur un pommier, une petite pomme verte qui ne voulait pas mûrir - car elle ne voulait pas être mangée. Dans le pré où elle vivait, des vaches très gourmandes mangeaient les pommes rouges, la petite pomme faisait donc bien attention à ne pas rougir. Un matin, elle décida de prendre son destin en main,...
Premier volume des aventures de Bridget, meilleure mauvaise pâtissière au monde. Bridget, inventrice de génie, vit à l’Orphelinat pour Enfants Zégarés, tenu par l’abominable Mlle Aigrebouche.Jusqu’au jour où elle rencontre M. Vanderpuff, l’un des meilleurs pâtissiers au monde, et décide enfin de s’enfuir, pour se réfugier chez lui. Mais alors qu’il tente...
Un livre pour découvrir l'enfance de douze grands chefs nés aux quatre coins du monde grâce au récit d'un souvenir, leur madeleine, lié à un plat qu'ils adoraient manger dans leur jeune âge.Chaque plat peut ensuite être préparé avec des conseils de pro pour cuisiner bon et responsable à la maison.Les récits sont à retrouver aussi sur le podcast de KIDSONO...
Inquiétude au Palais impérial ! Le prince du Japon, Kamui, refuse de manger ! Qui lui redonnera l’appétit ? Voilà un défi de taille que doivent relever les candidats de la célèbre émission de cuisine Un duel aux fourneaux, à laquelle participent Léo et sa famille.Hélas, malgré les festins fameux et les délicieux desserts qu’ils cuisinent, Kamui rejette...
Partez en escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs dans 12 pays ! À l’heure de la mondialisation et du commerce en ligne, les marchés restent des lieux de rencontre et d’échange indispensables, garants des traditions et des cultures. Du marché aux poissons d’Essaouira au marché flottant d’Amphawa, du Cours Saleya à Nice au Marché bio...
Sur sa route pour venir à ma fête d’anniversaire, j’ai confié deux missions à Mamie Georges : mettre son déguisement dans le train, et m’acheter un maximum de ChocoTrain à la voiture-bar, le seul endroit où l’on en trouve. Rien, je dis bien rien n’arrêtera Mamie Georges dans l’accomplissement de ses missions.
10 expériences faciles et amusantes avec… un œuf ! La collection qui permet aux plus jeunes de développer leur esprit curieux et scientifique.10 expériences simples et étonnantes autour de l'oeuf pour découvrir de grands principes scientifiques.- Pourquoi l’œuf flotte-t-il quand il est vieux ?- La mayonnaise est-elle une émulsion ?- Quel principe permet...
10 expériences très faciles et amusantes à faire avec du lait pour découvrir de grands principes scientifiques.Crée une tempête avec ton lait Fabrique du beurre Monte ta crème chantilly Mélange bien ton cacao et ton lait Fais un cocktail rayé Fais des yaourts Rends le soda cola transparent Transforme ton lait en pierre Crée un nuage de lait et un...
Un guide pratique et complet répondant à une question bien souvent problématique: que manger lorsque l'on est enceinte? La diététicienne nutritionniste Pauline Benaroch répond dans ce livre à toutes les réponses aux questions que vous vous posez :- Que dois-je manger pour éviter les carences ? Quels sont les aliments interdits et pourquoi ?- Comment...
"La quête du burger légendaire" est un jeu amusant, pour toute la famille et principalement destiné aux enfants (à partir de 7 ans). Il a été conçu pour permettre aux enfants, à la fois, de développer leurs connaissances autour de thèmes tels que la cuisine, la gastronomie et l'agriculture ainsi que de les aider à se familiariser avec l'application...
Dans ce livre, Céline Richonnet, diététicienne nutritionniste pédiatrique, livre les meilleures recettes pour introduire tous les aliments et les faire accepter par bébé, de 5 mois à 3 ans. 200 recettes gourmandes adaptées à chaque âge, accompagnées de variantes pour les faire évoluer lorsque bébé grandit. Les dernières recommandations en matière de...
Simone Zanoni, chef étoilé du restaurant Le George de l'hôtel Four Seasons, met en avant ses enfants dans cet ouvrage à vocation familiale, qui est même ponctué de pages façon bande dessinée. Petit déj des champions (crousti granola, petits pains lapins, banana bread), plats préférés (cannelloni jambon et petit pois, gaufres salées, crêpes de maïs,...
Ce livre s'adresse aux parents mais aussi aux professionnels de la petite enfance, et permet de découvrir • Les 3 astuces pour favoriser un répertoire alimentaire le plus diversifié possible • Comment créer un environnement propice à l’épanouissement lors des repas • Comment franchir en douceur l’étape de la néophobie alimentaire • Des conseils pour...
De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus...
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