MES RECETTES CHARENTAISES Agrandir

MES RECETTES CHARENTAISES

9782862533490

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Asperges sauce mousseline à l'ail, Pâté de porc au cognac, Potage Soubise, Bigorneaux, Huîtres chaudes, Langoustines à la Martine, Mouclade, Cèpes à la mayonnaise d'échalotes, Galantines de veau au pineau, Fraises au pineau, Galette à l'angélique, Gâteau sec de qutre heures, Gelée de coings, Confiture d'abricots au cognac, Confiture de poires au vinaigre...
des entrées aux desserts et liqueurs, plus de 120 recettes écrites sur cahier d'écolier pour savoirer les bonnes spécialités du terroir charentais.

10,00 €

TTC

Nombre de page :160
Parution :Juin 2005
Auteur(s) :VERONIQUE ROUDIER

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