RECETTES POUR UN PORTE COUTEAU

Après seconde main, le binôme François Motte/Sonia Ezgulian revient dans un nouvel ouvrage, invitation à s’amuser, tant en cuisine qu’à table, en s’inspirant de la forme, de la couleur  ou du thème d’un porte-couteau qui ne demande qu’à sortir des tiroirs. Longtemps mal-aimé, il retrouve sa place sur la nappe. C’est un hommage en 32 tables joyeuses aux objets de rien  qui font la beauté du quotidien.

Avec dans l’assiette un fritto d’artichauts, une piccata de veau  à la sauge, un crumble bigouden ou une soupe de châtaignes vanillée… Autant de recettes simples et ludiques pour sublimer la vaisselle et ravir les papilles.