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VIVRE LA CAMPAGNE. 70 recettes gourmandes et généreuses aux couleurs de la campagne

9791040111993

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La styliste Monique Daveau nous emmène dans sa maison percheronne pour une leçon d'accords vaisselle-fleurs-recette. Les propositions, chapitrées par couleur (vert, jaune, orange, rouge, rose & violet, brun et blanc) sont alléchantes : quiche "bordel" déclinée selon la saison et la cueillette, celeri-rave rôti façon Orloff, poulet printanier aux herbes en gelée, épaules d'agneau aux fleurs et aux herbes, tarte au citron (avec un appareil cuit !), sans oublier les fameuses pâtes de coing moulées de Mona ! La scénographie est particulièrement réussie et servie par les photographies de José Esteves.

33,18 €

Nombre de page :256
Parution :3 mars 2023
Auteur(s) :Monique DUVEAU, photographies de José ESTEVES

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