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LE GOUT DE NOS MERES - 70 DECLARATIONS D'AMOUR A LA CUISINE MATERNELLE (POCHE)
9782379131158
Nouveau
Il y a plus de 10 ans, Eva Bettan a commencé à prendre note des recettes de sa mère qui cuisinait de moins en moins, pour ne pas perdre "le goût de sa mère".
Elle a également demandé à des personnalités (et pas seulement) de la littérature, du spectacle et de la cuisine de rassembler leurs souvenirs et recettes : Edgar Morin et le sfongato de berenja, François Morel et la langue de boeuf sauce piquante, François-Régis Gaudry et le gratin dauphinois aux cèpes, Stéphanie Le Quellec et le pot-au-feu, Akrame Benallal et sa recette d'enfance...
En ressort un ouvrage touchant, une ode à la cuisine et aux mères.
Petit plus : quelques pages à la fin pour écrire les recettes de votre mère.
| Nombre de page : | 372 |
| Parution : | mai 2022 |
| Auteur(s) : | Eva BETTAN |
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