JOYEUSES TRIBUS & GRANDES TABLEES

Partage et convivialité sont les maitre-mots de cet ouvrage pour les grandes tables. Pour 8,12 ou enocre 16 personnes, des recettes simples et chaleureuses que ce soit pour l'apéritif, les plats ou les desserts.
Ktipiti de poivron et caviar d'aubergine, Terrine de veau aux pruneaux et tapenade de cornichons, Quiche à la fourme d'Ambert et pancetta, Pastilla de confit de canard, Couronne de pomme de terre Anna, Choucroute de poisson, Poêlée de gnocchis printanière, Gâteau renversé à l'ananas, Tiramisu rhubarbe, Tarte meringuée aux groseilles.