MAISON PLISSON LES VRAIES BONNES CHOSES A MANGER

Boucherie, charcuterie, boulangerie, primeur, fromagerie, cave, épicerie et restaurant, la Maison Plisson a investi le 3ème arrondissement de Paris et fait rayonner le bon et le beau dans la capitale parisienne.
Un défi relevé haut la main par Delphine Plisson et son équipe.
En plus de représenter 500 producteurs régionaux riches d'une démarche particulière et d'une passion des produits, la Maison propose à ses clients des fiches recettes élaborées avec la complicité de 180°C.

Classées par saisons, les recettes sont simples à réaliser, appétissantes (agrémentées par des fiches portraits de fournisseurs), faisant voyager aussi bien nos sens que nos papilles, éveillant à la gourmandise (sans aucun scrupule puisque c'est bon):
Joues de veau vapeur et sauce yaourt basilic, Mousse à la rhubarbe et biscuits noisettes, Gigot haricots de Paimpol miel noix, Navarin d'agneau aux légumes nouveaux, Caviar d'aubergines et croquets aux olives, Cracottes d'andouille, Soupe à l'oignon et croustade au comté, Salade de mâche au Clacbitou, Roulés aux pommes et amandes, Boeuf piquant au citron et roquette, Mon pot-au-feu.