CUISINEZ SIMPLEMENT - C'EST AMUSANT !

Cuisinier particulier depuis 35 années auprès de différentes célébrités, Benoît Pierre propose dans ce petit livre ses recettes, conseils et astuces pour une cuisine du quotidien simple et rapide.
Les recettes, techniques et coups de main sont répartis en six chapitres : le bien manger (principes généraux, généralités sur la cuisine et l'art culinaire...), les sauces (mayonnaise, vinaigrette, sauce hollandaise...), les soupes (gaspacho, légumes), les oeufs (oeufs cocotte, quiche lorraine...), les plats de résistance et accompagnements (poulet rôti, dorade entière au four, frites au four, petits-pois carottes...), et enfin les desserts (crème anglaise, crème au chocolat, tarte aux fraises, cookies au chocolat...).