La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
9782746999091
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François Devos a deux amours, sa région et la bière. Par chance il est originaire du Nord de la France ! Ce biérologue nous propose donc de découvrir le terroir brassicole du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie.
Dans un premier temps sont présentés quelques notions historiques autour de la bière ainsi qu'un panel de brasseries historiques ou plus récentes. Ensuite vient un alphabet des bières avec commentaires de dégustation. Et pour finir un carnet d'adresse des meilleurs estaminets, tables ou encore bars à bière pour déguster dans les plus beaux endroits du Nord de la France.
A noter : à l'achat du guide au format papier la version numérique vous est offerte.
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 144 |
| Parution : | Août 2016 |
| Auteur(s) : | François DEVOS |
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