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LA CUISINE FRANCAISE - EDITION CHINOISE
9791030101980
Nouveau
Ce livre vous propose 50 recettes traditionnelles françaises dans un format très pratique pour le glisser dans une valise, dans une édition en chinois !
Entrées : poireaux-vinaigrette, salade périgourdine, asperges sauce mousseline, gratinée à l'oignon...
Plats : blanquette de veau, paupiettes de veau, boeuf bourguignon, cassoulet, garbure, magrets confits, tartiflette, andouillettes, pommes duchesse, sole meunière....
Desserts: brioche, macarons, kouglof, crème caramel, tarte tatin, crêpes suzette, madeleines....
Pour chaque recette, le nombre de convives, le temps de préparation, le temps de cuisson
La recette est sur la page de gauche , les mesures sont données en grammes, en regard la photo du plat fini sur la page de droite.
| Nombre de page : | 108 |
| Parution : | avril 2017 |
| Auteur(s) : | Julie SOUCAIL |
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