JAMAIS SANS MON PETIT DEJEUNER (BILINGUE FRANCAIS/GREC)

Philippe Geneletti, chef franco-italien, et Argiris Daouliaris, professeur dans le secteur de l'hôtellerie, se sont associés pour faire cette ouvrage sur le repas le plus important de la journée : le petit-déjeuner.

Les recettes, des classiques de la cuisine française et grecque, sont organisées en trois parties : recettes salées (kalouri de Théssalonique, quiche lorraine, hortopita, omelette corse...), recettes sucrées (tarte au lait typique d'Ioannina, crêpes, moustokouloura, madeleines...) et boissons accompagnantes (café grec, rhé de montagne, camomille...).

A noter : L'ouvrage est divisé en deux, dans un sens toutes les recettes en français et dans l'autre sens toutes les recettes en grec.