MAMAN : THE COOKBOOK (ANGLAIS)

Découvrez le café Maman à New-York, avec ses pâtisseries savoureuses, ses quiches, tartes et desserts à déguster toute la journée.

Vous trouverez les recettes divisées en trois chapitres : sunrise (banana-lavender cornmeal waffles with vanilla marscarpone, croissant pain perdu, heirloom tomato and sausage casserole...), all-day café (quiche esther with butternut squash and kale, pissaladiere, annabel sandwich cauliflower grilled cheese with romanesco dipping sauce, roasted carrot soup...) et sweets and sips (chocolate sandwich cookie with fleur de sel and white chocolate crème, pumpkin-maple madeleines, canelés, rose and elderflower limonade...).