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A TABLE AT LE CIRQUE (ANGLAIS)

9780847837946

Nouveau

Le Cirque est une institution new-yorkaise fondée en 1974 par Sirio Maccioni. Cet ouvrage (en anglais) invite à sa (re)découverte entre histoire, anecdotes, personnalités emblématiques et, bien sûr, recettes, signées par les chefs (Jean Vergnes, Alain Sailhac, Daniel Boulud, Sylvain Portay, Sottha Khunn, Pierre Schaedelin, Christophe Bellanca, Craig Hopson, Olivier Reginensi) qui ont successivement occupé les cuisines de cet établissement mythique, à la fois club et restaurant.

28,44 €

Rupture temporaire

Nombre de page :256
Parution :2012
Auteur(s) :SIRIO MACCIONI et PAMELA FIORI

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