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TWO GREEDY ITALIANS

9781849492638

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Les chefs Antonio Carluccio et Gennaro Contaldo (tous les deux italiens) ont arpenté l'Italie sous les caméras de la BBC pour voir comment avaient évolué la société et l'alimentation au fil des années. Diffusé sous forme de série, il en est aussi sorti un livre: Two Greedy Italians. Antipasti/Starters, Primi/First courses, Secondi/Main courses, Contorni/Vegetables, Frutta E Dolci/Fruits and Desserts, Merende/Snacks. Regards croisés et recettes des deux chefs afin de permettre de faire découvrir la "vraie" cuisine italienne.

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Nombre de page :208
Parution :2011
Auteur(s) :ANTONIO CARLUCCIO et GENNARO CONTALDO

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