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En 1840, une fine poudre blanche se propage sur les vignes anglaises... Signe avant-courant d'un mal qui ne tardera pas à arriver en France et à toucher les vignobles bordelais.
Ce mal se nomme oïdium. Le combattre parait difficile et aucune méthode ne semble vraiment exister. Et voilà qu'en plus de devoir lutter la propagation, la Chambre de Commerce de Bordeaux doit relever un nouveau défi: obtenir la liste des plus grands domaines de la région afin d'établir un classement pour l'Exposition universelle de 1855.
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 57 |
| Parution : | novembre 2018 |
| Auteur(s) : | CORBEYRAN et Lucien ROLLIN |
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