MES ENFANTS AIMENT LES LÉGUMES MAIS NE LE SAVENT PAS

50 recettes pour faire adorer les légumes aux enfants même les plus récalcitrants. Avec les mains (croquettes italiennes de riz aux épinards, tacos de maïs croustillants boeuf/crudité...), inspiration voyage (soupe chinoise au poulet et au chou, orieccette au pesto, gaspacho andalou et zakouski...),  faussement classiques (gaufres moelleuses aux artichauts, aubergines grillées sauce barbecue ou encore risotto de petites pâtes aux asperges). Sans oublier des idées plus ludiques (gommettes de crudités, sauces qui vont bien) et des recettes de desserts aux légumes (crèmes carotte-fleur d'oranger, cookies panais-amandes et chocolat blanc et autre smoothie courgette-banane).