MON AMI CURNONSKY

À 32 ans, Hubert découvre des ouvrages de Curnonsky, sacré « Prince des Gastronomes » en 1927. Cet ardent défenseur de la gastronomie devient très rapidement (en 4 jours de lecture assidue) son mentor posthume et lui fait rencontrer « les Curnonskas », un groupe d'activistes qui défend son héritage spirituel et veut sauver la cuisine française de sa destruction prochaine. Malgré lui, Hubert est embarqué dans leur combat, et finira convaincu que, derrière l'affadissement de la Table, se profile la mort de l'Art.

Dans un style où se mêlent lyrisme et argot (ce qui peut déranger le lecteur), Louis Michaud célèbre les sens et pose une question : et si le goût était le dernier rempart de notre liberté ?