LE PALAIS

Le coup de coeur de cette rentrée littéraire 2026.

François-Henri Désérable nous emmène dans ce roman sur les traces de Arun Kumar, orphelin de Dehli adopté par un restaurateur bourguignon, et qui se monte rapidement doté d'un palais absolu - une mémoire des arômes si infaillible qu'elle confine au prodige.

Ce don extraordinaire, qu'il aiguise adolescent auprès du vigneron de l'exceptionnel Clos des Toucans et sa fille Margot, lui permettra d'accomplir une implacable vengeance, mais à quel prix ?

Entre tour du monde des plus grands vignobles, bidonvilles de Delhi et caves de Bourgogne, et un final incroyable dans le Manhattan post COVID, François-Henri Désérable signe avec Le Palais un grand roman d'aventures parfaitement documenté sur le vin (et le hockey sur glace), portrait d'un génie hors la loi dont les crimes se dégustent.