La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
Découvrez 10 recettes de Nadia Sammut à faire avec les enfants ! Pizz'chou à la pâte de chou-fleur râpé, fish boulettes sur petits bâtons de fenouil, tarte salée aux légumes de saison, mousse au lait de pois chiche... Retrouvez les astuces de la cheffe sans gluten le tout avec les très belles illustrations d'Agathe Hennig. A partir de 8/10 ans.
Découvrez 10 recettes de Sonia Ezgulian à faire avec les enfants ! Pudding de croûte de pizza, coquillettes au pesto de fanes, tartelettes de couscous, cookies chocolat banane... Retrouvez les astuces de la cheffe zéro déchet le tout avec les très belles illustrations d'Agathe Hennig. A partir de 8/10 ans.
Un très bel album pour découvrir la cuisine italienne avec ses enfants. Vous trouverez 15 recettes illustrés, avec des pas pas en photos : pizza margherita, bruschettas aux aubergines, gnocchis, polenta crémeuse, lasagnes, tiramisu, glace fraise & mascarpone... Avec toujours des petites explications des plats et de la gastronomie italienne.
A partir de 10 ans. Un ouvrage très complet sur l'alimentation et la cuisine pour les pré-ados et ados ! De l'histoire de la cuisine en passant l'art de l'assaisonnement, des oeufs et produits laitiers en passant par les fruits, des secrets de l'alimentation en passant par les desserts, vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir et à faire en cuisine. Vous...
Eric Kayser vous propose son livre de boulangerie à faire à la maison avec les enfants ! Vous trouverez 35 recettes organisées en 5 chapitres : la boulangerie (les brioches animaux, les pains au lait, la chounille...), pour le petit déj' et le goûter (les dromadelaines, la tarte aux pommes, la clafoutis family...), pour l'apéro et le casse-croûte (les...
Découvrez les plats de Lola Rossi, du compte instagram @lola_rossi_, pour cuisiner équilibré avec les enfants ! 40 recettes divisées en 5 catégories : les petits déjeuners complets (granola, pancakes healthy...), les goûters équilibrés (muffins marbrés, crêpes légères...), les desserts (tarte aux fraises, compote pomme-vanille...), les goûters...
Un petit livre de cuisine, avec des jolies illustrations et pas à pas, pour transformer vos enfants en petits chefs ! Vous trouverez 40 recettes organisées par saisons : automne (tomates aux quatre couleurs, endives des trois petits cochons, cake de courgettes au chocolat...), hiver (soupe de potiron et ses petits croutons, crème de maïs avec du pop-corn,...
Après le succès du premier livre, Mes Goûters 100% faits maison, les autrices reviennent pour encore plus de classiques du supermarché à refaire avec et pour les enfants ! 40 recettes divisées en 7 chapitres : les biscuits et petits gâteaux (les félines, les poupoules, les amoureux...), les gâteaux moelleux (les nounours, les abricotés, le poli...), les...
A partir de 10 ans. Zoé et Hippolyte, deux apprentis cuistots vous propose leurs recettes de pâtisseries joliment illustrées, avec des astuces, les légumes de saison et des explications claires ! Vous trouverez 20 recettes divisées par saisons : printemps (les petites madeleines de dernière minute, le marbré avec sa crème dessert vanille, les éclairs au...
A partir de 10 ans. Zoé et Hippolyte, deux apprentis cuistots vous propose leurs recettes de cuisine joliment illustrées, avec des astuces, les légumes de saison et des explications claires ! Vous trouverez 20 recettes divisées par saisons : printemps (le cake salé jambon-olive, les papillotes surprises du 1er avril, les spaghettis bolognaise 100% pâtes...
Killian Crowley, jeune chef, s'est associé à Clémentine Latron illustratrice dans ce petit livre de cuisine pour enfants ! Des recettes simples, bien expliquées et joliment dessinées : quatre-quart, cake aux olives, crêpes, gaufres, croque-monsieur, gaspacho tomate, poulet frit... Vous trouverez à la fin un petit lexique pour aider à la compréhension et...
Evelyne Debourg, élue meilleure cantinière de France, vous propose ses recettes pour enfants illustrées : sur la page de gauche la recette écrite, sur la page de droite la recette sous forme de dessins ! Vous trouverez 40 recettes divisées en 4 chapitres : plats salés (croissants au fromage, escalope de dinde panée, soupe de maïs...), pâtes (pâte à pizza,...
Charlotte aux fraises, gâteau marbré, pain perdu, mousse au chocolat, crêpes, cookies, petits financiers, galette des rois, cupcakes, pop-corn de toutes les couleurs, clafoutis aux abricots, milk-shake à la banane, citronnade à la menthe... Découvrez 40 recettes sucrées à cuisiner avec vos petits-enfants pour toutes les occasions. Petit plus : dans les...
Nouveau venu dans la série "je fais mes desserts moi-même avec les mains" et dédié aux plus petits (2/5 ans), le nouvel opus est un spécial fruits ! Les recettes sont classées par saison, avec au printemps des feuilles de fraises, en été un doudou aux abricots ou une tarte aux pêches, des carottes en cakes ou des poires en portefeuilles pour l'automne,...
Découvrez tous les conseils et astuces d'Alice Greetham du blog Au vert Lili, aidée d'une diététicienne-nutritionniste, pour manger plus "green" et transformer vos repas en moment de partage en famille ! Vous trouverez pour cela 40 recettes végétaliennes, sans gluten ni sucre raffiné, classées par type de repas : petit-déjeuner (pancrêpes, smoothie...),...
D'après une étude du CREDOC, 4 enfants sur 10 ne prennent pas de petit déjeuner tous les jours à l'école élémentaire. Pour remédier à ce problème, Céline Haller a mis en place des petits déjeuner pédagogiques en classe, impliquant parents et enfants. Dans cet ouvrage vous trouverez ses conseils pratiques, des fiches d'activités ainsi que 40 documents à...
Huit recettes du jardin pour quatre saisons font trente-deux plats. Fruits et légumes sont à l'honneur, mais aussi les pâtisseries. Mireille, Léon, Belle et les autres dévoilent, un par un, les drôles de secrets d'Alain Passard comme l'oeuf au plat à la coque ou la galette de pommes de terre aux dragées.
Présentation de l'éditeur Le troisième ouvrage du prodige Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalisent eux-mêmes les gâteaux de leur goûter. Des classiques sablés et madeleines aux plus...
Nouveau venu dans la famille des traités de Miamologie, un volume dédié aux enfants/ados, pour comprendre les fondamentaux de la cuisine, tambouiller, patrouiller et boulotter à travers 12 leçons de choses et 60 recettes organisés par mois. On découvrira ainsi en février l'équilibre alimentaire, à travers un cheesecake aux blettes, un pas-à-pas sur la...
Deux papas stars sur les réseaux sociaux, qui proposent 50 recettes simples et des activités pédagogiques pour faire de la cuisine un moment de complicité ! Tout est classé par saison, et par moment de la journée (petits déjeuner, goûters, desserts). Pain perdu aux dattes confites, sorbet au kiwi, energy balls aux pruneaux, gâteau courge tonka, galette...
Un collectif assez efficace pour faire passer les enfants en cuisine, avec les recettes présentées sous forme de séquences progressives en iconographie. Beaucoup de sucré (90 recettes, allant du gâteau roulé à la confiture aux crêpes au chocolat en passant par la glace à l'eau fraise kiwi ou encore les bouchées de corn flakes aux framboises), un peu de...
La célèbre youtubeuse nous propose un livre de 60 recettes sucrées à préparer en famille. Vous y trouverez des idées pour le petit déjeuner, le goûter, des desserts de grands-mères et des gâteaux pour les grandes occasions. Parmi les recettes proposées : Rochers coco, Tiramisu framboises-spéculoos, Tarte aux pommes, Napolitain maison, Granola maison,...
Un super livre inspiré des marques préférées des enfants pour le goûter ! En introduction les techniques, le sais-tu, les ustensiles et les ingrédients. Le livre se compose de 6 chapitres: Les biscuits et petits gâteaux (palpitants, boudeurs, cancres), Les gâteaux moelleux (sauvage, aiëul), Les barres chocolatées (sublimes), Petit déjeuner et forme...
Un petit format à spirale, mélangeant illustrations et photographies, avec différents légumes et des fruits (une dizaine) que l'on fait pousser avant de les cuisiner. L'enfant sème ainsi des raids qu'il propose ensuite dans un petit train de crudités, ou des carottes qu'ils cuisinera en gâteau. Le fraisier permettra de réaliser une mousse de fraise. Les...
Pizza muffin, les tomates à la provençale, escalopes panées, quiche de courgettes et de chèvre, madeleines, biscuits de Noël, gâteau au chocolat... 25 recettes salées et sucrées plutôt du sud de la France à réaliser à quatre mains avec vos enfants dès 3 ans.
Biscuit roulé à la confiture, banana bread au chocolat, rochers coco express, saucisson au chocolat, gâteau de crêpes façon tarte au citron, churros, pingouins olives carotte et mozzarella, épis de maïs grillées beurre au persil, cake salé au jambon et petits pois... 100 recettes dont 80 sucrées (place à la gourmandise ! ) et 20 salées à réaliser avec vos...
Un livre pratique pour des petits chefs en herbe, qui met ensemble cuisine et écologie. Au début, des bons réflexes eco-responsables à partager en famille ainsi qu'un tableau classant les fruits et les légumes selon leur saisonnalité. Ensuite, place à 50 recettes salées et sucrées à tester au fil des saisons, expliquées de façon claire et simple et...
Sous-titré "à Noël, à Pâques, le dimanche et autres fêtes carillonnées", cet album illustré propose 25 recettes simples et gourmandes et donne des informations pour découvrir les richesses de la culture et de la foi chrétiennes. Des recettes pour l'Avent et Noël (bonhommes en brioche de la Saint-Nicolas, couronne de l'Avent au chocolat, bûche de Noël),...
Un peu de magie dans nos assiettes avec 23 recettes simples à réaliser et inspirées des contes de fées et des histoires de nos enfances: La salade de la maman de Raiponce, Le menu des sept nains préparé par Blanche-Neige, Tarte aux fraises de la tentation, Biscuits sucrés de Gretel, Rôti de dinde aux poires et aux pommes de terre.
Un nouveau format, une couverture cartonnée mais sans pages plastifiées cette fois-ci, le dernier ouvrage de Pierre-Olivier et Thierry Lenormand s'adressant à un public un peu plus âgé que les précédentes parutions. C'est à un tour du monde des gourmandises auquel nous convient les deux auteurs (et cousins). Europe, Amérique du Nord puis du Sud, Asie,...
Un gros album aux pages ultra-résistantes et lavables, pour régaler petits et grands. Un premier chapitre sur les Gros gâteaux à partager (flan pâtissier, moelleux au chocolat, pain d'épices, crumble pommes cannelle...), puis des Desserts de fête (fraisier, galette des rois à la frangipane...), des petits gâteaux à grignoter (madeleine au miel, financiers...
Un grand album coloré de pâtisserie pour les enfants, avec des desserts plus ou moins simple à réaliser et plein d'idées originales pour des gouters inédits. Goûters et desserts de tous les records (la pièce montée la plus haute de la maison, les croissant garnis les plus petits de Paris...) goûters et desserts de toutes les couleurs (muffins betterave...
Vous cherchez un ouvrage de pâtisserie allant directement à l'essentiel? Vous voulez briller à l'heure du gouter et du dessert? Ce livre est fait pour vous! Conçu comme un album scolaire avec neuf recettes, cet ouvrage, après une introductions autour des ustensiles et des ingrédients vous permettra de tout comprendre et surtout de tout réussir !...
Une nouvelle édition de l'ouvrage paru initialement en 1995. De l'entrée au dessert, un livre de cuisine qui va montrer comment préparer toutes sortes de plats étonnants et délicieux, avec des illustrations et des photographies couleurs, des pas à pas et des tas de conseils pour devenir un véritable petit chef ! Petits pains fourrés, Oeufs en ramequins,...
Une vingtaine de recettes faciles et savoureuses pour cuisiner les fruits et les légumes autrement et...ne plus jamais s'ennuyer.Verts, rouges, violets, jaunes et oranges...les couleurs ne manquent pas pour reconnaitre et classer les fruits et légumes. Chacun est bourré de vitamines, d'antioxydants et autres multiples bienfaits pour la santé.A travers 5...
Nouvelle édition. Mille-feuilles de spéculos aux framboises, Tarte Tatin aux mangues, Cake au citron, Bonshommes de pain d'épices, Charlottes aux fraises et fraises Tagada, Les tiramisus du chef, Le gâteau de la princesse, Le gâteau en forme de voiture...30 recettes faciles et rigolotes du chef Pierre-Dominique Cécillon. Clairement expliquées, elles...
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