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UNE BONNE CAVE A VINS
9782732836836
Nouveau
Auteur de nombreux ouvrages culinaires et passionné d'oenologie, Vincent Allard livre tous ses secrets pour constituer une bonne cave à vins, en tirant le meilleur parti du rapport qualité/prix. Il révèle tout ce qui est important de savoir sur l'élaboration du vin, les terroirs et les cépages, l'achat du vin et les conditions de conservation...
| Nombre de page : | 143 |
| Parution : | mai 2003 |
| Auteur(s) : | VINCENT ALLARD |
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