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LE PETIT CHIMISTE (TRES) GOURMAND EN CUISINE

9782100791828

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Une édition encore plus gourmande, pour découvrir ce qu'il se passe concrètement dans nos fourneaux... mais pour les enfants ! En 30 recettes ou 30 expériences culinaires, Raphaël Haumont nous explique avec la complicité de Thierry Marx comment cuisiner, s'amuser, et comprendre les recettes qui font la cuisine du quotidien.

L'ouvrage est classé en 5 chapitres : les magiques, glace sans congélateur, l'oeuf qui voulait devenir aussi gros qu'un boeuf ; les gonflées, île ultra-flottante, gaufres express ; les pâtissières, coquettes chouquettes, ronds macarons ; les qui tournent pas rond, ratatouille en rubik's cube, boule givrée  et les faits maison, fondus de fromages fondus, des pandas vanille-chocolat.

Pour chacune, des explications scientifiques sont données.

14,12 €

Nombre de page :144
Parution :MAI 2019
Auteur(s) :Raphaël HAUMONT

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