IL N'EST JAMAIS TROP TÔT POUR CUISINER AVEC ART : LES CUISINES DU MONDE

Ce joli ouvrage aux éditions du Sablier propose une approche originale, celle de découvrir le monde tout en cuisinant.
L'ouvrage est ainsi organisé par grande aire géographique (Amériques, Afrique, Océanie, Asie, Europe) et propose des recettes enrichies de pictogrammes pour visualiser les données techniques, d'astuces pour gagner du temps, d'une ardoise rappelant les ingrédients et enfin d'une carte géographique expliquant la petite histoire des ingrédients.
Un petit aperçu des recettes proposées : Moqueca de moules de Bouchot (Brésil), Tarte aux chamallows (Arizona), Porc au lait de Coco (Thaïlande), Emincé de poulet aux germes de soja, sauce épicée au sésame Sseu-tch'ouan (Chine), Irish Stew (Irlande), Brownies chocolat et banane (Royaume Uni), Houmous (Liban), Oranges à la marocaine (Maroc), Hamburger au poisson (Australie), Beignets de banaes (Tahiti)...
L'ouvrage est par ailleurs rythmé par de très belles illustrations du peintre François Peltier qui mêlent art et art de vivre.