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SUR LA FABRICATION DU FROMAGE DE ROQUEFORT ET SUR LE REGIME DES TROUPEAUX DU LARZAC, AVEYRON

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Reprint de l'édition de 1850, ces quelques notes nous font entrer dans le quotidien du village de Roquefort au milieu du XIXème siècle.

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Nombre de page :12
Parution :1850
Auteur(s) :Jules ITIER

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