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OENOTOURISME & SPIRITUEUX EN FRANCE ET DANS LE MONDE
9782212574241
Nouveau
L'oenotourisme et les visites de distilleries constituent depuis quelques années un axe majeur du développement économique et touristiques de nombreux pays.
Ce livre propose d'abord une histoire du vin et des spiritueux, puis un panorama de l'oenotourisme avec une partie spécialement dédiée à la France et un autre chapitre dédié à une quinzaine de pays (Afrique du Sud, Espagne, Etats Unis, Allemagne, Grèce...), avant de passer aux spiritueux avec les aspects consommation et production, mais aussi l'évolution du spiritourisme en France et dans le monde (Anglette, Ecosse, Antilles, Japon, Pologne, Québec...).
Un ouvrage très complet et prospectif pour bien comprendre les enjeux de ce secteur en pleine expansion.
| Nombre de page : | 192 |
| Parution : | Juin 2020 |
| Auteur(s) : | Alain MARTY |
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